Die Kultur des gesunden Essens ist die eigentliche Lebensphilosophie von Marcato, und sie bringt sie täglich in die ständige Suche nach der Vollkommenheit der Qualität und der Innovation des Produktes ein. Der erste Schritt in Richtung Wohlbefinden ist vor allem die Ernährungserziehung, das Wiederentdecken der traditionellen Genüsse und der unverfälschten Zutaten. [...]

Donuts am Stiel? Kein Problem mit dem Multi Snack am Stiel von Unold. Einfach die Wechselplatten-Sets für Donuts oder Waffeln in das Gerät einlegen, Teig einfüllen, Holzstiele einlegen und im Handumdrehen sind die Köstlichkeiten fertig. [...]

Schnell eine Tasse Wasser für den Tee oder Kaffee zwischendurch heiß machen? Kein Problem für den  Blitzkocher Pisa von Unold. Mit 1.800 Watt Heizleistung hat er genügend Power, um bis zu einen Liter  Wasser sofort zum Kochen zu bringen.

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 Schon 2005 haben Krups und die Brau Union Österreich den BeerTender® gelauncht, eine High-tech Zapfanlage für zu Hause, dieser hat sich mittlerweile in Österreich fest etabliert.

Das BeerTender® System besteht aus einem Zapfgerät der Marke Krups und einem 4-l Mehrwegfass. In Österreich sind im Handel die Marken Heineken, Zipfer, Puntigamer, Edelweiss und Gösser erhältlich. [...]

Vakuumieren – was steckt dahinter und weshalb ist es so interessant?

Generell muss man wissen, dass Lebensmittel, egal in welchem Frischezustand unweigerlich einer chemischen Veränderung unterliegen, welche zurückzuführen ist auf:

Mikroorganismen, Temperatur, Enzyme, Insektenbefall und Lufteinfluss. Einer DER Hauptgründe für das Verderben von Lebensmitteln ist die Luft. Wenn Lebensmittel mit Sauerstoff in Kontakt kommen entstehen Oxidationsprozesse, dadurch verlieren sie an: Nährwert, Substanz, Geschmack und Qualität. Zusätzlich beeinflusst der Säuregehalt der Lebensmittel sowie natürliche oder künstliche Konservierungsstoffe die Stabilität und Haltbarkeit. [...]

90 % Wirkungsgrad – 50% Energieersparnis – 30% Zeitersparnis

Was ist Induktion? Da ist erst einmal etwas Physik gefragt, vereinfacht ausgedrückt: in Kupferdrahtspulen unter den Kochzonen des Glaskeramikkochfeldes wird ein elektromagnetisches Feld erzeugt. Stellt man einen induktionsgeeigneten Topf (Stahl, Stahlemail oder Gusseisen) auf die Kochzone, entstehen im Boden starke Verwirbelungen, die nur den Topf und die Speisen darin erhitzen. [...]

Endlich gibt es eine Eismaschine, die perfekt in unsere schnelllebige Zeit passt. Mussten sich die Sprösslinge bisher noch in Geduld üben, wenn ihnen selbst gemachtes Eis versprochen wurde, so gibt es jetzt eine gute Nachricht für alle Eis-Fans: Mit der EISMASCHINE „DE LUXE“ von UNOLD hat das Warten ein Ende. [...]