Beitrags-Archiv für die Kategorie 'Bücher'

Richas kulinarische Welt der Aromen – 150 vegane Rezepte zum Genießen

Mittwoch, 12. Dezember 2018

Nach ihrem Sensationserfolg Vegane indische Küche hat Richa Hingle die beliebtesten internationalen Delikatessen zusammengetragen und sie mit außergewöhnlichen Aromen in spannende neue Geschmackserlebnisse verwandelt.

Ihre einfallsreichen rein pflanzlichen Kombinationsideen werden in jeder Küche zu fantastischen Kreationen. Richas Rezepte bestechen durch ihre ansteckende Kreativität und eine unvergleichliche geschmackliche Vielfalt. Sie sind perfekt für den Alltag geeignet, lassen sich einfach nachkochen und können auch als gluten- und sojafreie Varianten zubereitet werden. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Der Kleine Prinz feiert Weihnachten

Dienstag, 11. Dezember 2018

Der Kleine Prinz kehrt darin an Weihnachten mit einem großen Knall auf die Erde zurück, um seinen Freund Antoine wiederzufinden. Auf seinen irdischen Abenteuern erfährt er vom Erfolg seiner Geschichte und wird mit dem Tod seines Freundes konfrontiert. Zum Schluss kommt er zu der Stelle, an der im Jahr 2000 das Flugzeugwrack des Dichterpiloten gefunden wurde. […]

Thema: Belletristik, Bücher | Autor:

Paul Klees geheime Symbolik – Das vielfältige Werk von Paul Klee neu interpretiert

Montag, 10. Dezember 2018

Paul Klee stellt uns immer wieder vor Rätsel. Seine Werke lassen ahnen, dass sich hinter ihrer ästhetischen Oberfläche überraschende Bedeutungen verbergen. Die Autorin eröffnet einen neuen Zugang zu ihnen. Detaillierte Analysen führen in eine bisher unbekannte Bildwelt. […]

Thema: Bücher, Kunst | Autor:

Einzigartige Handwerkskunst – Kostbarkeiten für ein ganzes Leben

Sonntag, 9. Dezember 2018

Erneut stehen die alten, aber auch jungen Meister in ihren kleinen und feinen Werkstätten im Mittelpunkt – jene Menschen, deren edle Handwerksprodukte den Stillstand der Zeit statt deren Fortlauf in die Moderne anzeigen. Sie halten lebendig, was an Kulturgut der Ahnen unrettbar verloren gehen würde. Sie achten Traditionen und schaffen Bleibendes für viele Generationen nach ihnen. […]

Thema: Bücher, Wissen | Autor:

Mary Poppins – Auf, auf und davon…

Samstag, 8. Dezember 2018

„Supercalifragilistisch expiallegorisch …“
Wer kennt diesen Zungenbrecher von Mary Poppins, dem Kindermädchen aus London nicht noch aus seiner Kindheit und weiß ihn bis heute? […]

Thema: Bücher, Jugend | Autor:

Der Froschkönig

Freitag, 7. Dezember 2018

Die Bücher von Sybille Schenker faszinieren in ihrer dekorativ-raffinierten Gestaltung immer wieder und laden kindliche wie auch erwachsene Betrachter zum Blättern und Staunen ein.

In „Der Froschkönig“ zieht Sybille Schenker alle Register ihrer kunstvollen Technik: Transparente Seiten zeigen Vorderund Rückseiten der Figuren oder ganze Handlungsabläufe. Das alte Märchen vom verzauberten Prinzen wird hier mit überraschenden Bildwechseln und ornamentalen Elementen erzählt. Haptische und optische Reize bieten höchstes Vergnügen. […]

Thema: Bücher, Jugend | Autor:

Walt Disneys Mickey Mouse: Die ultimative Chronik

Donnerstag, 6. Dezember 2018

Wie groß muss man sein, um ein Imperium begründen zu können? Mäuserichgroß genügt vollauf: Als am Abend des 18.11.1928 der Cartoon Steamboat Willie in New York über die Kinoleinwand flimmerte, war der Grundstein für eine der wenigen Karrieren gelegt, die man tatsächlich uneingeschränkt einzigartig nennen kann. Mickey Mouse, der Held von Steamboat Willie, brachte es in kürzester Zeit zu einer internationalen Popularität, wie sie vorher höchstens Charlie Chaplin vergönnt war, und leitete den Aufstieg der Disney Company zum größten Medienunternehmen der Welt ein. […]

Thema: Bücher, Geschichte, Humor | Autor:

Bierbrauen für jedermann – Das Standardwerk für Einsteiger

Donnerstag, 6. Dezember 2018

Mit wenigen Grundzutaten und einigen Geräten lässt sich zu Hause gutes Bier nach persönlichem Geschmack brauen. „Bierbrauen für jedermann“ war nicht nur das erste, sondern auch das erfolgreichste, populäre Buch zum Thema. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jeden einzelnen Produktionsschritt, die Vorstellung aller verwendeten Rohstoffe und die wichtigsten Grundrezepte für ober- und untergärige Biere wie Pils, „Kölsch“, Märzen und Weizen sowie für Spezialbiere wie Hanf- oder Dinkelbier, Roggenbier oder russisches Kwaas garantieren höchsten Biergenuss. […]

Thema: Bücher, Trinkkultur, Wissen | Autor:

Einfach wursten – Grundlagen und Rezepte

Mittwoch, 5. Dezember 2018

Leberkäse oder Streichwurst einmal selbst herstellen? Die Bratwurst für die Grillparty frisch zubereiten oder doch lieber Würstchen nach Cabanossi-Art aus eigener Produktion genießen? Schritt für Schritt zeigt dieses Praxisbuch, wie man Hauswürste, Salami, Polnische oder Paprikawurst macht. Auch Rostbrat- und Breinwürste sowie Krainer und Leberpastete gelingen mit den Anleitungen und Tipps in diesem Buch. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

HOLIDAY Reisebuch: Die schönsten Wochenendtrips – 52 Top-Ziele in Europa

Dienstag, 4. Dezember 2018

Pub-Crawling in Dublin, die legendäre Zarenpracht St. Petersburgs bestaunen oder dem goldenen Zeitalter in Andalusien nachspüren. Das Wochenende ist kurz und Europa hat so viele reizvolle Kurztripziele zu bieten, dass die Entscheidung wohin mitunter schwerfällt. Das HOLIDAY Reisebuch „Die schönsten Wochenendtrips“ bietet eine handfeste Entscheidungshilfe und stellt prägnant und inspirierend die 52 schönsten Urlaubsziele für die kleine Auszeit vom Alltag vor. Neben den Kurzreise-Klassikern wie Rom, Berlin und Amsterdam sind auch unentdeckte Perlen wie Tallinn, Porto oder das östliche Südengland mit von der Partie. […]

Thema: Bücher, Reisen | Autor:

Das große Backen – Deutschlands beste Hobbybäckerin

Montag, 3. Dezember 2018

And the winner is … Susanne Breyer. Die Jury der SAT.1 Show „Das große Backen“ entschied eindeutig: Die Kandidatin ist ein absolutes Natur-Backtalent! Mit ihren außergewöhnlichen Tortenkreationen überzeugte die Münchnerin die Backprofis Bettina „Betty“ Schliephake-Burchhardt und Christian Hümbs jedes Mal aufs Neue. „Allererste Sahne“ ist Susanne Breyer auch für Moderatorin Enie van de Meiklokjes: „Die Geschmackskomposition von Susannes Hochzeitstorte war wirklich mutig. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Tanjas Kochbuch – vom Glück der einfachen Küche

Sonntag, 2. Dezember 2018

Tanja Grandits‘ avantgardistische Küche, die sie im Restaurant Stucki in Basel praktiziert, ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin, deren berühmtes Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet wurde, kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs. Sie ist daneben auch Mutter, Familienfrau und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, kocht für Freunde und Familie, und richtet auch für ihre Mitarbeiter gerne mal ein grosses gemeinsames Essen her. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Was nicht mehr im Duden steht – Eine Sprach- und Kulturgeschichte

Samstag, 1. Dezember 2018

Die deutsche Sprache befindet sich in einem stetigen Wandel und ist dabei immer auch Abbild des gesellschaftlichen Zeitgeists. Mit jeder Auflage des Dudens halten viele neue Wörter Einzug in das bekannteste deutsche Wörterbuch; doch ebenso interessant sind jene Einträge, die aus dem Duden gestrichen worden sind. […]

Thema: Bücher, Geschichte, Kultur, Wissen | Autor:

Vom Wesen der Götter

Freitag, 30. November 2018

Ein sprachgewaltiger Roman über die sogenannte feine Gesellschaft Portugals zurzeit des Diktators Salazar.

Die besseren Familien Portugals residieren in Cascais, einem westlich von Lissabon gelegenen Badeort, insbesondere in der Quinta da Marinha, wo man den Atlantik rauschen hört und die Dünen hinter den Pinien sieht. Hier spielt sich das gesellschaftliche Leben ab, hier wohnt man in herrschaftlichen Villen. […]

Thema: Belletristik, Bücher | Autor:

Der unbekannte Kimi Räikkönen

Mittwoch, 28. November 2018

So rasant sein Fahrstil ist, so blitzartig verlief Räikkönens Karriere. Schon als Dreikäsehoch bretterte der Finne mit dem Moped über den Hof der Eltern. Als er und sein Bruder ein gebrauchtes Kart geschenkt bekamen, drehte sich das Familienleben endgültig ausschließlich um Motoren. Mit 22 fuhr er bereits für Ferrari, 2007 holte er den Weltmeistertitel in der Formel 1. In seinem Buch gewährt der sonst so schweigsame Finne Einblicke in den außergewöhnlichen Alltag des Spitzensports. […]

Thema: Bücher, Vita | Autor:

Schloss Bruchsal und seine barocken Kunstschätze – Alte Pracht in neuem Glanz

Montag, 26. November 2018

Bereits die ersten Stufen des von Balthasar Neumann entworfenen Treppenhauses, das hinauf in die Prunkräume des Schlosses in Bruchsal führen, lassen die kostbare Ausstattung der Beletage erahnen. Der Speyrer Fürstbischof Damian Hugo von Schönborn ließ sich ab 1722 von berühmten Architekten des Barock Schloss Bruchsal erbauen. Es markiert einen Höhepunkt abendländischer Baukunst. […]

Thema: Architektur, Bildband, Geschichte | Autor:

Das verschollene Erbe der Wertheims – Die Geschichte meiner deutsch-jüdischen Familie

Samstag, 24. November 2018

Diese Geschichte startet lautlos und endet mit einem Paukenschlag. Sie beginnt mit Carlos Guilliard, einem jungen Mann, der in der Stille eines Lesesaals Akten durchkämmt, um seinen familiären Wurzeln auf die Spur zu kommen. Und sie endet mit einer brisanten Meldung, die sich wie ein Lauffeuer um den Globus verbreitet. […]

Thema: Bücher, Geschichte | Autor:

Das Brot – Brot backen wie in der Bäckerei

Donnerstag, 22. November 2018

Mit Hilfe von über 160 Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt Chad Robertson seinen Lesern, wie sie nur aus Mehl, Wasser und Salz das perfekte Sauerteigbrot backen. Was aus seiner Backstube kommt, schmeckt. Weil das Brot auch Hobbybäckern gelingen soll, wurde das Grundrezept per Brot-Blog an Testbäckern ausprobiert. Ihre Erfahrungen sind ebenfalls ins Buch mit eingeflossen. So gelingen herrliche Brotlaibe und Baguettes mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Handbuch Brotbacköfen selber bauen – Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Praxistipps vom Profi

Dienstag, 20. November 2018

Noch nie war es so leicht, sich den Traum vom selbst gebauten Brotbackofen zu erfüllen!
Zurück zu altbewährten Traditionen und nachhaltiger Ernährung

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst ge­backenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch. […]

Thema: Bücher, Extravagantes, Wissen | Autor:

Richtig gutes Brot – Die besten Rezepte zum Selberbacken

Sonntag, 18. November 2018

Knuspriges Brot ganz einfach selber backen!
In diesem Brotbackbuch finden Sie rund 100 einfache, köstliche Brotrezepte. Eva Maria Lipp erklärt leicht verständlich, wie Brotspezialitäten zu Hause im Backofen gelingen.

„Richtig gutes Brot“ vereint regionale und saisonale Rezepte vom Tiroler Fruchtbrot für die Weihnachtszeit bis hin zum Osterbrot aus der Steiermark. Die Brotbackexpertin Eva Maria Lipp legt besonderen Wert auf traditionelle Brotrezepte und zeigt, wie Bauernbrot leicht gelingt und lange haltbar bleibt. Anhand einer anschaulichen Fotostrecke erklärt die Autorin Schritt für Schritt, wie Sauerteig zubereitet wird. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor: