Beitrags-Archiv für die Kategorie 'Bücher'

Basenfasten zum Abnehmen – Das 4-Wochen-Programm mit Sättigungsgarantie

Montag, 18. November 2019

So gesund war Abnehmen noch nie

Dass man bei der beliebten Entschlackungsmethode Basenfasten so ganz nebenbei auch ein bisschen Gewicht verliert, ist klar. Basenfasten aber ganz gezielt fürs Abnehmen einzusetzen – das ist wirklich neu! Schnell und rundum gesund mit der basischen Pflanzenkost überflüssige Pfunde verlieren, dabei auch noch den Körper entgiften und Haut und Haare aufpäppeln – wie genial ist das denn? […]

Thema: Bücher, Gesundheit | Autor:

Kochbuch für den großen alten Mann

Sonntag, 17. November 2019

Männer gab es bereits bei Sybil Gräfin Schönfeldt in ihrem Kochbuch für die kleine alte Frau. Sie erinnern sich: Freunde, die plötzlich Witwer wurden, nie in einer Küche gestanden haben und nun im Hotel nebenan essen, morgens, mittags, abends. Aber es gibt auch den hundertjährigen Onkel der Verfasserin, der nie gekocht hat, solange seine Frau lebte. Er hat sich mithilfe des schwarzen Kochbuchs seiner Mutter und stundenlanger Telefonate mit seiner Nichte Sybil das Kochen beigebracht hat und kocht nun fröhlich Arraz à la Cubana und zu Weihnachten sogar aus Tradition einen Gänsebraten. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Der Fluch der Rose

Samstag, 16. November 2019

Eine verbotene Liebe und ein mörderischer Mönch – Iny Lorentz lässt in ihrem neuesten Roman die Zeit der Fugger lebendig werden

Mit über 14 Mio. verkauften Büchern und 889 Wochen auf den Spiegel-Bestsellerlisten gehört Iny Lorentz zu den erfolgreichsten Autoren Deutschlands. Im Herbst 2018 blickte Iny Lorentz auf 15 Jahre Erfolgsgeschichte zurück. Bereits mehrfach wurden die Romane des sympathischen Münchner Autorenpaars, das hinter dem Pseudonym Iny Lorentz steckt, fürs Fernsehen adaptiert. Vor allem die Saga um die Wanderhure Marie hat Millionen von Lesern begeistert. […]

Thema: Belletristik, Bücher | Autor:

Die Entdeckung der Welt – Frühe Reisefotografie von 1850 bis 1914

Freitag, 15. November 2019

Eine Entdeckungsreise rund um die Welt vor über 100 Jahren
Seit Menschen auf Reisen gehen, haben sie das Bedürfnis, ihre Erlebnisse festzuhalten und miteinander zu teilen. Von der Erfindung der Fotografie Mitte des 19. Jahrhunderts bis zu den ersten tragbaren Apparaten war es nur ein kurzer Schritt und schon bald gehörte die Kamera – wenn auch nicht in dem heute üblichen handlichen Format – zur Grundausstattung jedes anständigen Abenteurers und Globetrotters. […]

Thema: Bücher, Geschichte, Reisen | Autor:

Unser Wild – Der große Bildband über das Wildleben

Donnerstag, 14. November 2019

Wild lebt zumeist verborgen und scheut den Menschen, der meistens kaum eine Vorstellung von der Erhabenheit und Lebensweise der Tiere hat. Jägerinnen und Jägern sind ganz andere Anblicke vergönnt.

Für sein fotografisches Werk ist Christoph Burgstaller seit sieben Jahren in den höchsten Alpenregionen und in den Auen des Tieflands unterwegs, ist dem Steinwild in die Felsen nachgestiegen und hat viele Stunden in der Deckung der Vegetation gelegen, um das Verhalten des Wildes und die Erscheinungsweise der Wildtiere im Wandel der Jahreszeiten im Bild festzuhalten. […]

Thema: Bildband, Bücher, Jagd | Autor:

Backwerkstatt – Brot und Gebäck in Perfektion

Mittwoch, 13. November 2019

»Hände, Instinkt – und Geduld« – das ist es, was man wirklich zum Backen braucht. Richard Bertinet ist Profi-Bäcker aus Leidenschaft und lüftet in seinem neuesten Buch die größten Geheimnisse rund um das perfekte Brot. Denn der Weg zu einer knusprigen Kruste und einer fluffigen Krume muss gar nicht so steinig sein, wie man vielleicht denkt. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

a mano – Verführerische Pasta. Von Hand gemacht. Sinnlich und schön.

Dienstag, 12. November 2019

Nach selbstgemachtem Brot und eigenem Sauerteig ist handgemachte Pasta das neue große Thema der Food-»Craft«-Szene. Man besinnt sich auf die Tradition, schaut den italienischen Nonnas über die Schulter (,die gerade auf lnstagram und YouTube die Herzen der Foodies erobern,) und übersetzt die Kunst der handwerklichen Pastaherstellung in zeitgemäße Gerichte.

Claudio Del Principe pflegt seit jeher eine große Leidenschaft für »pasta fatta in casa«, und er ist überzeugt: Jeder kann Pasta machen. Gekonnt kurzweilig, witzig und anschaulich zeigt er, wie mit Achtsamkeit und Sorgfalt aus Mehl, Wasser und Ei verführerische Köstlichkeiten entstehen. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Bier selbst brauen – Schritt für Schritt zum selbst gemachten Bier – mit 100 Rezepten

Montag, 11. November 2019

Ob Craft Beer oder klassisches Helles – selbst Brauen liegt im Trend! Denn das eigene Bier nach Wunsch zu brauen und zu verfeinern ist der Traum vieler Bierfans! Brauexperte Greg Hughes zeigt, welche Utensilien unverzichtbar sind und erklärt die drei gängigsten Braumethoden Schritt für Schritt: vom Einsteigerverfahren mit »Bierkit« über das Brauen mit Malzextrakt zum Experimentieren mit verschiedenen Zutaten bis hin zum anspruchsvollen Maischebrauverfahren für erfahrenere Hobbybrauer. […]

Thema: Bücher, Trinkkultur, Wissen | Autor:

Brotbackbuch Nr. 4 – Backen mit Sauerteig

Sonntag, 10. November 2019

Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen – für Laien und Profibäcker.
Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Weihnachten – Festlich genießen

Samstag, 9. November 2019

Festlich kochen und backen mit Donna Hay – Große Weihnachtsklassiker zeitgemäß interpretiert und moderne Styling-Ideen

Weihnachten soll festlich sein und dennoch ganz entspannt – das ist Donna Hays Motto. Kochen für Weihnachten ist für viele alle Jahre wieder eine Herausforderung – besonders wenn man ein neues Rezept, zum Beispiel für einen großen glasierten Schinken, ausprobieren will oder etwas ganz Besonderes zum Dessert plant. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Vom Kipferl zum Croissant – Wiener Feingebäck einfach selbst machen

Freitag, 8. November 2019

Die süße Erfolgsgeschichte der Viennoiserie: Von Wien nach Paris
Croissant, Brioche und Co. – die weltberühmte französische Backkunst wird „Viennoiserie“ genannt, denn ihre Ursprünge liegen im Alten Wien. Back-Enthusiastin Barbara van Melle holt für ihr neues Buch die Geschichte(n) des Wiener Feingebäcks vor den Vorhang: mit 50 praxistauglichen Rezepten von Kaisersemmel bis Wiener Erdäpfelmilchbrot, von Batzerlguglhupf bis Brioche-Tartelettes, von Girafferln über Croissants bis hin zu Wiener Herzenzwieback. Mit dabei sind historische Originalrezepte – und natürlich die Pioniergeschichte von August Zang, der im 19. Jahrhundert das Wiener Feingebäck nach Paris brachte. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Herrenschuhe nach Maß

Freitag, 8. November 2019

Edle Materialien, solides handwerkliches Können und nicht zuletzt viel Geduld braucht es, um ein hochwertiges Paar Maßschuhe anzufertigen – heute wie vor 100 Jahren. Gefragte europäische Maßschuhmacher öffnen ihre Türen und lassen den Leser tief in die Karten schauen. […]

Thema: Bücher, Extravagantes | Autor:

Römische Naschkatzen – Praktische Anleitung für die altrömische Küche

Freitag, 8. November 2019

Der kulinarische Selbstversuch ist eine der kreativsten, genussvollsten und unterhaltsamsten Arten, sich mit Geschichte zu befassen. Zwar hinterließen die Römer umfangreiche schriftliche Informationen zu ihrer Esskultur und auch zahlreiche archäologische Artefakte an Kochutensilien und Speiseresten geben direkte Auskunft zur römischen Kulinarik, doch ist ein authentischer Einblick in die frührömische Küche erst weit über die bekannten Rezepte des Apicius hinaus zu gewinnen. Wie das geht, zeigt das neue Buch von Marcus Junkelmann „Römische Naschkatzen – Praktische Anleitung für die altrömische Küche“. […]

Thema: Bücher, Geschichte, Kulinarisches | Autor:

Häuser des Jahres – Die besten Einfamilienhäuser 2019

Donnerstag, 7. November 2019

„Die idealste, weil natürlichste Wohnform ist das Einfamilienhaus im Flachbau … Nie wird die Wohnung im mehrgeschossigen Mietshause der Familie und vor allem dem Kinde die gesunden Lebensbedingungen ersetzen können, die das Einfamilienhaus bietet …“ Das zumindest behauptete der Architekt und Frankfurter Baudezernent Ernst May im Jahr 1930. Und auch wenn der Begriff der Familie sich seither verändert hat, auch wenn die Ansprüche an gesunde Lebensbedingungen heute andere sind als damals: […]

Thema: Architektur, Bücher, Wohnen | Autor:

»Wer begehrt Einlass?« – Habsburgische Begräbnisstätten in Österreich

Mittwoch, 6. November 2019

Der letzte Weg der Habsburger
So individuell wie ihre Charaktere gestalten sich auch die letzten Ruhestätten der Habsburger. Denn nicht nur lebend, auch im Tode haben Kaiser und Könige, Erzherzöge und Herzöge ihre Spuren hinterlassen. Obwohl seit dem 17. Jahrhundert die Wiener Kapuzinergruft das habsburgische Erbbegräbnis war, wählten einige Familienmitglieder einen anderen Ort für ihre letzte Ruhe. […]

Thema: Bücher, Geschichte | Autor:

Deftige Eintöpfe und Suppen von unseren Landfrauen – Erprobte Rezepte für garantiertes Gelingen

Dienstag, 5. November 2019

Es gibt Neues aus Ostfriesland: Die Uplengener Landfrauen greifen dieses Mal zu den Töpfen und präsentieren in „Deftige Eintöpfe und Suppen“ rund 50 Lieblings-Rezepte. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor:

Häuser aus Holz – Natürlich und zeitlos bauen

Sonntag, 3. November 2019

Holz ist beliebt wie selten zuvor. Immer mehr umsichtige Planer und Bauherren entdecken den bewährten Baustoff neu – als Material, das in Sachen Wohnqualität und Nachhaltigkeit sehr viel zu bieten hat. Dessen gestalterische Bandbreite zeigen die musterhaften Häuser aus Deutschland und anderen europäischen Ländern: […]

Thema: Architektur, Bücher | Autor:

Interior – Die stilvollsten Wohnräume aus 100 Jahren

Samstag, 2. November 2019

Eine atemberaubende Sammlung der weltweit großartigsten Wohnräume – gestaltet oder in Auftrag gegeben von den einflussreichsten Persönlichkeiten des Interior Design wie David Chipperfield, Le Corbusier, Salvador Dalí, Ann Getty, Peggy Guggenheim, Zaha Hadid, Yves Klein, Ludwig Mies van der Rohe, Georgia O`Keeffe, Pablo Picasso, Lee Radziwill, Niki de Saint Phalle oder Gianni Versace. […]

Thema: Bücher, Lifestyle, Wohnen | Autor:

Wohndesign – „Man muss nicht gleich Wände versetzen.“

Freitag, 1. November 2019

Werkschau des Interior-Profis Peter Buchberger erschienen

Vor 20 Jahren hat Interior Designer Peter Buchberger „Raumkonzepte Peter Buchberger“ in München gegründet. Seitdem hat er zahllose Wohnungen, Häuser, Hotels und Gesellschaftsräume umgestaltet und teilweise völlig neu interpretiert. Farbe, Licht und Textur sind dabei die drei wichtigen Säulen, mit denen der Interior-Experte arbeitet. […]

Thema: Architektur, Bücher, Wohnen | Autor:

365: Jeden Tag einfach kochen & backen

Donnerstag, 31. Oktober 2019

Ein ganzes Jahr lang genussvoll kochen und backen! – Ausgezeichnet von der New York Times: »Die 13 besten Kochbücher im Herbst 2019«
Jeder kennt die Frage: Was sollen wir heute kochen? Meike Peters, Autorin des Buchs »Eat In My Kitchen«, ausgezeichnet mit dem renommierten James Beard Award, und Verfasserin des gleichnamigen Blogs, bietet 365 leckere Antworten. Ihre Rezepte folgen genussvoll und entspannt dem Wochenrhythmus, von schnellen Pasta-Gerichten, kreativen Snacks und bunten Salaten unter der Woche bis zu duftenden Schmorbraten und himmlischen Kuchen am Wochenende. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor: