Vision – Perfektion – Faszination
Montag, 5. Juli 2010
“Immer auf der Suche nach dem perfekten Kochhandwerk” ist Andreas Mayer, Autor des Kochbuches Vision – Perfektion -Faszination und Spitzenkoch im Restaurant Schloss Brielau. In dem edlen Band stellt der Österreicher 6-Gänge Menüs, ausgewählte Fingerfood-Rezepte und zahlreiche Grundrezepte vor, die das Feinschmeckerherz höher schlagen lassen. [...]
Thema: Bücher, Kulinarisches | Autor: aer