Zu den ursprünglichen Aufgaben der Apotheker gehörte es schon immer Heilmittel aus heilkräftigen Pflanzen herzustellen. Dieses Buch vermittelt auf einfache und verständliche Weise, wie wir heute das alte Wissen der Apotheker über Heilpflanzen und ihre Verwendung für uns selbst nutzen können. Weiterlesen
Monat: August 2014
Abgetaucht – Mord am Donaukanal in Wien
Dr. Alma Liebekind Spanneck ist Psychiaterin, ihr Forschungsgebiet »Die Wahl der Todesart bei Suizid nach Kriterien der Psychopathologie«. Beim Fall einer weiblichen Leiche, die aus dem Wiener Donaukanal gefischt wurde, fallen ihr Ungereimtheiten auf und sie beginnt, auf eigene Faust zu ermitteln. Weiterlesen
Mein Grillbuch – Traumhafte Rezepte für jeden Anlass
Lafers Lust am ursprünglichen Grillgenuss
Der würzige Duft nach Kräutern und Holzkohle erfüllt die Luft, das appetitlich gebräunte Fleisch zergeht beinahe auf der Zunge, und der zarte Fisch hat sein gesamtes köstliches Aroma bewahrt: Dass Gegrilltes höchsten Gourmetansprüchen genügt, beweist Sternekoch Johann Lafer seit Jahren auf der Stromburg, im Fernsehen und im Rundfunk. Mit Mein Grill-buch hat er sich nun im Verlag Gräfe und Unzer den Traum erfüllt, seine persönlichen Rezepte und Tipps rund um das Garen über offener Glut zu veröffentlichen. Weiterlesen
Meisterwerke der goldigen Periode
Dies ist eine bemerkenswerte Sammlung sagenhafter und grandioser Bilder des Künstlers Rudi Hurzlmeier, einem der Meister der Komischen Kunst. Sie enthält neben zahlreichen eigenen Kreationen auch Persiflagen bekannter Bilder anderer Künstler, ebenso lmitationen von berühmten Gemälden, allesamt auf geniale Weise umgesetzt, was die rund 100 Bilder dieses edel ausgestatteten Buches beweisen. Weiterlesen
Glück – Auch das noch! – Komische Kunst von Gerhard Glück
Viel Glück zum 70. Geburtstag!!!
Mit seinen fein – und hintersinnigen Cartoons und kongenialen Illustrationen gehört Gerhard Glück seit Jahren zu den Meistern des gemalten Humors. Der Großteil seiner Bücher ist im Lappan Verlag erschienen. Mit der Herausgabe dieses edel ausgestatteten Jubiläumsbandes komplettieren wir anlässlich seines 70. Geburtstages die Veröffentlichungen mit den aktuellsten Werken. Weiterlesen
Der Erste Weltkrieg in Farbe – Die Farben der Katastrophe
Die wiederentdeckten Autochrom-Fotografien des Ersten Weltkriegs
Die verheerenden Ereignisse des Ersten Weltkriegs wurden an allen Fronten in unzähligen Fotografien festgehalten. Seither sind Tausende von Büchern mit Schwarz-Weiß-Fotos über die „Urkatastrophe des 20. Jahrhunderts“ erschienen. Weit weniger bekannt sind jedoch die seltenen Farbaufnahmen, die eine kleine Gruppe von Fotografen mit dem erst kurz zuvor erfundenen Autochrom-Verfahren vom Ersten Weltkrieg anfertigte. Weiterlesen
On Fire – Grillen für Gourmets
Die feinen Küchen dieser Welt haben längst die Vorzüge des Grillens für sich entdeckt und ambitionierte Hobbyköche verwandeln ihre Grillparty in ein kulinarisches Fest. „On Fire – Grillen für Gourmets“ richtet sich an all diejenigen, für die hochwertige Produktqualität eine Frage der Ehre ist. Es führt über den evolutionären Trieb, sich um ein Feuer zu versammeln, weit hinaus und konzentriert sich konsequent auf das Grillen im Bereich des „Fine Dining“. Weiterlesen
Der Mann mit den schönen Füßen
Aulis Rävänder ist ein erfolgreicher Unternehmer, er hat volle Auftragsbücher, eine schöne Wohnung in einem teuren Stadtteil Helsinkis und − nicht zuletzt – eine attraktive Frau und zwei Kinder. Alles steht zum Besten, bis ihm seine Frau eines Tages eröffnet, dass sie einen anderen Mann kennengelernt hat und die Scheidung will. Fassungs- und ratlos zieht sich Rävänder auf eine Insel zurück. Weiterlesen
Keine Angst vor Hanf! Warum Cannabis legalisiert werden muss
Die verbotene Medizin
Es reicht! Der Krieg gegen die Drogen ist definitiv gescheitert. Die Kollateralschäden dieses Krieges waren und sind um ein Vielfaches größer als der Nutzen. Diese Erkenntnis wird von der Ärzteschaft ebenso geteilt, wie von Polizeipräsidenten und Professoren. Statt dem Wildwuchs des Schwarzmarktes und vor allem der organisierten Kriminalität in Sachen Hanf das Feld zu überlassen, müssen Jugend- und Verbraucherschutz endlich ernst genommen und durch einen regulierten Markt garantiert werden. Weiterlesen
Über den Wolken – Kurioses aus dem Fliegeralltag
Wie beruhigt man 20 orthodoxe Juden, die auf einem Flug von Frankfurt nach New York keinen Platz zum Beten finden? Wie befreit man eine korpulente Dame, die mit heruntergelassener Hose in der winzigen Flugzeugtoilette feststeckt? Und wie hält man ein frisch vermähltes Paar davon ab, die anderen Passagiere durch wilde Sexspiele zu belästigen? Weiterlesen
Der Tote vom Zentralfriedhof – ein weiterer Fall von Sarah Pauli
Nun, da ihre Kolumne über Aberglauben ein voller Erfolg ist, will die junge Journalistin Sarah Pauli eine neue Serie über das mystische Wien starten. Spannende Informationen dazu erhofft sie sich von der Fremdenführerin Erika, die Führungen zu den geheimnisvollen Orten der Stadt veranstaltet. Doch kurz vor ihrem Treffen verschwindet Erika spurlos. Weiterlesen
Brot – Chancen für die Bäckerei
Vorweg möchten wir feststellen – dies ist das genialste Brot-Back-Buch das wir kennen!!!
Werner und Meinolf Kräling – zwei Brüder, zwei Bäckermeister – haben für das vorliegende Fachbuch rund 90 Rezepte für ausgewählte bekannte und neue Brotsorten zusammengestellt: zum Teil bekannte Klassiker – neu bearbeitet – und innovative, trendige Brotsorten. Die Rezepte basieren auf dem neusten Stand des backtechnologischen Wissens. Ein vielfältiger Einsatz von Vor- und Sauerteigen, Koch- und Quellstücken, sowie längere Knet- und Teigruhezeiten zählen zu den wichtigen Neuerungen. Die Inspiration zu ihrer Rezeptarbeit lieferte die Beobachtung des Brotmarktes. Auch die Zusammenstellung der Rezepte basiert auf diesen Erkenntnissen. Sie erfolgte zudem so, dass alle wichtigen Verfahren der Brotherstellung exemplarisch berücksichtigt sind. Weiterlesen
Iceland – My zen garden and other stories
Seit 20 Jahren bereist Marco Paoluzzo Island und fotografiert leidenschaftlich die grossartige Landschaft. Die Insel ist mittlerweile zu seiner zweiten Heimat geworden. In diesem Buch sind seine Lieblingsbilder vereint, die mehrheitlich bisher noch unveröffentlicht sind. Weiterlesen
Unnützes HabsburgerWissen
Der STADTBEKANNT-Guide „Unnützes HabsburgerWissen“ führt durch die merkwürdigsten und skurrilsten Geschichten rund um die Habsburger Dynastie. In diesem Buch findet man Erzählungen über den Aufstieg, das Leben und den Untergang dieser traditionsreichen Familie. Mit viel Witz führt dieser Guide durch die vertuschte Vergangenheit des alten Herrschergeschlechts. Weiterlesen
C. G. Jung und James Kirsch – Die Briefe 1928-1961
C.G. Jung und sein jüdischer Schüler
C. G. Jung zählt zu den einflussreichsten Personen des 20. Jahrhunderts. Den Begründer der Analytischen Psychologie verband eine jahrzehntelange Freundschaft mit dem jüdischen Psychiater James Kirsch, die in einem intensiven fachlichen und persönlichen Austausch ihren Niederschlag fand. Ihr Briefwechsel aus den Jahren 1928 bis 1961, herausgegeben von Ann Conrad Lammers und erstmalig auf Deutsch veröffentlicht unter dem Titel „C. G. Jung und James Kirsch: Die Briefe 1928-1961″, wirft ein erhellendes Licht auf die Persönlichkeit und freundschaftliche Verbundenheit der beiden Männer, auf fachliche Fragen im Bereich von Therapie und Analyse, auf die Entwicklung der Analytischen Psychologie in ihren Anfängen und nicht zuletzt auf das Thema C. G. Jung und Antisemitismus. Weiterlesen
Nobody is perfect – Wer besser spinnt, gewinnt! Das Machmirnixvor-Spiel
Weitere Produktinformationen: Fremdwörter, bei denen Ihnen die Buchstaben vor Augen tanzen und Fragen, die kein Mensch beantworten kann! Auch Sie nicht. Aber wollen Sie sich deswegen outen lassen? Eben! Also sind Sie smart und bluffen Ihre Mitspieler mit genialen, geistreichen erfundenen Antworten. Weiterlesen
Tina kocht – Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt
Schweden erfreut sich als Urlaubsziel bei deutschen Reisenden seit Jahren wachsender Beliebtheit und auch die skandinavische Küche befindet sich auf dem Vormarsch. Köstliche Gerichte aus aller Welt, aber eindeutig skandinavisch interpretiert, zeigt die sympathische Schwedin Tina Nordström in Tina kocht und verbreitet mit ihren Rezeptideen gute Laune beim Kochen und auf dem Teller. Weiterlesen