In Asien sind die Vorzüge des durststillenden und stimulierenden Teegetränks Kombucha seit Jahrhunderten bekannt. Erstaunlich positiv wirkt das bewährte Getränk sich auf die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden aus. Kein Wunder, dass sein Siegeszug in den USA nicht mehr zu stoppen ist. Das Brooklyner Gourmet-Ehepaar Eric und Jessica Childs stellt in ihrem Buch „Kombucha. Weiterlesen