Brot backen ist eine wunderbare alte Tradition, die früher mit den Händen erfahren wurde. Im Zeitalter von Küchenmaschinen und Elektroherden lassen Jutta und Ulrike Schneider die Tradition des Brotbackens in „Brot“ neu und modern interpretiert aufleben. Offenes Feuer und heiße Glut im Steinofen oder Kugelgrill oder eben doch der heimische Herd schaffen knusprige Köstlichkeiten. Weiterlesen