„Urban Gardening“ ist in aller Munde und immer mehr Menschen entdecken die Freude am Säen, Ernten und Werken im Grünen. Die Autorinnen und leidenschaftlichen Gärtnerinnen Deanna Caswell und Daisy Siskins wagen sich sogar einen Schritt weiter: In ihrem Buch „Der kleine Selbstversorger“ testen sie die Möglichkeiten der Selbstversorgung für die Vorstadt. Weiterlesen
Tag: 3. Mai 2015
Kräuter – Vierzig Kräuter und hundertvierzig Rezepte
Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk »Gewürze« für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema »Kräuter«.
Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu – vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveinegebeiztem Zander bis zu Thymian-Sabläs. Weiterlesen
Das Sternbräu – Die Geschichte eines Salzburger Brau- und Gasthauses Stern in Salzburg.
Mitten in Salzburgs Altstadt liegt der weitläufige gastronomische Komplex des Sternbräus. Seit mindestens 472 Jahren lädt dieses Haus hungrige und durstige Menschen zum Verweilen ein. Damit zählt es zu den ältesten und traditionsreichsten Gastronomiebetrieben in Salzburg. Weiterlesen