Der Traum vom Kaffee – Die Erfolgsgeschichte von illycaffè

Den besten Kaffee der Welt anzubieten – das war der große Traum von Francesco Illy, einem einfachen Zimmermannssohn aus Timioara, der auszog, um 1933 in Triest ein internationales Kaffeeimperium zu gründen. Sein Traum ist bis heute das Motto des Familienunternehmens geblieben. Sohn Ernesto erweiterte das Firmenimperium zunächst in Europa und später als erster Importeur von Espressomaschinen in den USA. Geführt in dritter Generation von Andrea und seinen Geschwistern, hat illycaffè inzwischen weltweit in 140 Länder expandiert und gilt als führendes Kaffeeunternehmen in puncto Qualität und Innovation. Das Streben nach Perfektion in allen Bereichen der Kaffeeherstellung von der Bohne bis zur Tasse, nachhaltige und direkte Wertschöpfungsketten sowie das Wohlbefinden der Menschen vom Mitarbeiter bis zum Konsumenten sind die Grundpfeiler des Unternehmens.

Andrea Illy erzählt mit großer Leidenschaft die Geschichte seiner Familie und ihres Lebenswerks illycaffè. Seine persönlichen Erinnerungen ergänzt er durch spannende Informationen zur Herstellung und Geschichte des Kaffees und dessen positiven Einfluss auf Körper und Seele des Menschen. Sein Credo: In einer Tasse Kaffee liegt eine ganze Welt.

Andrea Illy ist der Vorsitzende des Unternehmens illycaffè, welches 1933 in Triest gegründet wurde und heute als führendes Unternehmen für Kaffeequalität und Innovation anerkannt ist. Unter seiner Leitung hat die Marke weltweite Anerkennung als Symbol italienischer Exzellenz erlangt, auch für ihre ethischen Werte und ihre starken Partnerschaften mit Kaffeebauern, Kaffeebars sowie der Welt der zeitgenössischen Kunst. Andrea Illy wurde 2004 zum Unternehmer des Jahres gewählt und ist der Vorsitzende der Stiftung Altagamma, welche Unternehmen zusammenbringt, die für das Beste von »Made in Italy« stehen. Zudem ist er oberster Berater der Banca d’Italia in deren Niederlassung in Triest. Andrea Illy ist ausgebildeter Chemiker und Autor des Buches Espresso Coffee: The Chemistry of Quality.

Andrea Illy
Der Traum vom Kaffee
224 Seiten
mit zahlreichen Abbildungen
ISBN: 978-3-99050-106-1

Verlag: Amalthea