Minze, Salbei, Rose – Rezepte mit Kräutern und Blüten

Gesunde Kochrezepte und einfache Rezepturen für Schönheit und Wohlbefinden
Zwölf Pflanzen von Basilikum bis Lavendel und 80 Rezepte, in denen Küchenkräuter und Blüten die Hauptrolle spielen, hat Lily Diamond für dieses Buch aus ihrem beliebten Food-und-Beauty-Blog »Kale & Caramel« ausgewählt. Zu jeder Pflanze gibt es unkomplizierte und doch raffinierte Kochrezepte, süß und pikant, alle vegetarisch, manche vegan. Das Buch ist aber nicht nur eine Inspirationsquelle für eine sinnlich-gesunde Küche, es bietet außerdem auch einfache Pflanzenrezepturen für Schönheit und Wohlbefinden, ganz nach dem Motto: »Was von innen schön macht, macht auch von außen schön«.

Dazu erzählt die Autorin in sehr persönlichen Begleittexten aus ihrem Leben – von ihrer Kindheit auf Maui, ihrer kräuterkundigen Mutter, einer Aromatherapeutin, von der sie ihr reiches Pflanzenwissen erworben hat, und von ihren Erfahrungen auf dem Weg ins Erwachsenenleben.

Lily Diamond, Autorin und Fotografin mit dem Schwerpunkt naturnahe Küche. Ihr Blog »Kale & Caramel« hat weltweit eine treue Leserschaft. Aufgewachsen auf Maui, Hawaii, lebt sie heute in Kalifornien.

Lily Diamond
Minze, Salbei, Rose
Rezepte mit Kräutern und Blüten
262 Seiten
124 Farbfotos Broschur
ISBN 978-3-03800-079-2

Verlag: AT Verlag

drucken

Autor:
Datum: Montag, 8. Januar 2018
Themengebiet: Bücher, Kulinarisches

»