Jasmine und Melissa Hemsley sind die Stars der Foodie-Szene und auch hierzulande längst kein Geheimtipp mehr. Mit ihrem ersten Buch haben sich die erfolgreichen Schwestern aus London international einen Namen gemacht. Nun legen die beiden nach, mit noch mehr Ideen aus ihrer gesunden Genussküche.
In ihrem neuen Buch Einfach gut essen – jeden Tag überzeugen die „Hemsley-Schwestern“ wieder mit ihrem einzigartigen Foodkonzept: Fantasievolle Rezepte, die gesund, bodenständig, sättigend und vor allem köstlich sind – ganz ohne Industriezucker, Weizen und Gluten. Besonderes Augenmerk liegt auf der Alltagstauglichkeit der rund 140 neuen Rezeptideen für alle Lebenslagen, Mahlzeiten und Zutaten: Frühstück, Suppen, Salate, Beilagen und Snacks, Fleisch, Fisch, Gemüse, Dressings und Dips, Backen und Desserts sowie Getränke. Das Buch bietet eine breite Auswahl, von mexikanischem Frühstück über Sellerie-Spaghetti mit Würstchen-Ragout bis hin zu zartschmelzenden Schokoladen-Orangen-Riegeln und Rote-Bete-Bloody-Mary. Selbstverständlich darf auch die berühmte Knochenbrühe als „Hemsley-Geheimwaffe“ nicht fehlen. Und auch für Vegetarier und Veganer gibt es Tipps, wie sich geeignete Rezepte fleischlos abwandeln lassen.
Im Fokus stehen jeweils unkomplizierte Zutaten und Zubereitungstechniken, damit die köstlichen Gerichte auch im Alltagsstress gelingen. Außerdem helfen Ernährungspläne, Tipps und Tricks und Einkaufslisten bei der Umsetzung. Dieses Buch steht für einen rundum gesunden Lebensstil, der Spaß macht und einfach köstlich schmeckt.
Jasmine und Melisse Hemsley sind Schwestern und Familienunternehmerinnen aus London: Sie setzen sich als Kolumnistinnen, Bestseller-Autorinnen und bei zahlreichen TV-Auftritten für ein gesünderes und energiereicheres Leben ein. Als Köchinnen und Beraterinnen sind die Hemsleys für zahlreiche Celebrities und namhafte Kunden im Modebusiness tätig. Ihr erstes Café eröffnen die beiden im April 2016 in London.
Jasmine und Melissa Hemsley
Hemsley und Hemsley
Einfach gut essen – jeden Tag
352 Seiten
Hardcover
ca. 150 Abbildungen
Format 18,7 x 24,6 cm
ISBN 978-3-8419-0428-7
Verlag: Edel Books