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Das Original Hütten-Kochbuch – Bergrezepte und alpine Lebensart

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

Stefan Winter leitet das Ressort Sportentwicklung beim DAV. Georg Hohenester ist Chefredakteur der DAV-Zeitschrift Panorama – mit einer Auflage von rund 700.000 Exemplaren Europas größtes Alpin- und Outdoor-Magazin. Beide Autoren sind erfahrene Berggeher. Sie kennen alle Hütten der Bayerischen Alpen und deren Besonderheiten.

Stefan Winter, Georg Hohenester
Das Original Hütten-Kochbuch
128 Seiten
19,3 x 24,6 cm
ISBN: 978-3-8354-1896-7

Verlag: blv [1]