Best of Interior 2019 – Die 30 schönsten Wohnkonzepte

Sonntag, 20. Oktober 2019

Siegerin aus München beim Interior-Award des Jahres – Buch und Wettbewerb Best of Interior von Callwey liefern die schönsten Einrichtungsideen

Bereits zum fünften Mal hat der Callwey Verlag den Award „Best of Interior“ ausgelobt. Es ist der wichtigste Wohndesign-Award für Innenarchitekten und Interior Designer. Zusammen mit seinen Partnern Schöner Wohnen, Bund Deutscher Innenarchitekten, BOLD und AmbienteDirect wurden herausragende private Einrichtungskonzepte gesucht: harmonisch, wohnlich, zeitgemäß und persönlich. […]

Thema: Architektur, Bücher

Faltpolyeder – Papierfalten zwischen Kunst und Geschichte

Freitag, 18. Oktober 2019

Polyeder-Formen begleiten den Menschen seit Tausenden von Jahren – und sind in unserem Alltag in Form von Klettergerüsten, Kuppelbauten oder Fußbällen präsent. Alexander Heinz zeigt in seinem Buch „Faltpolyeder“ die Schönheit der geometrischen Formen, indem er gekonnt Mathematik mit Papierdesign verbindet. […]

Thema: Bücher, Kultur, Kunst

Holzkohle – Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill

Mittwoch, 16. Oktober 2019

Ohne Holzkohle wären die Schmelzvorgänge für Silber, Gold und Bronze nie entdeckt worden. Ohne Holzkohle gäbe es kein Glas und keine Eisenbahnen. Ohne Holzkohle sähen unsere Landschaften und Wälder heute anders aus: Wie sehr das „schwarze Gold“ die Menschheitsgeschichte prägt, zeigt Helmut W. Rodenhausen in seiner reich bebilderten Kulturgeschichte „Holzkohle“. […]

Thema: Bücher, Natur, Wissen

Holz & Dampf – Techniken und Projekte des Holzbiegens

Montag, 14. Oktober 2019

Als Naturprodukt ist es beinahe unersetzlich: Aus Holz entstehen Möbel, Dekoration, Fortbewegungsmittel, sogar ganze Häuser. Bei der ausgefallenen Technik des Holzbiegens wird das Holz mit Feuer oder Wasser so erhitzt, dass man es anschließend kunstvoll formen kann. Als Englands führender Experte auf diesem Gebiet lüftet Charlie Whinney in „Holz & Dampf“ die Geheimnisse dieses jahrhundertealten Handwerks. […]

Thema: Bücher, Natur, Wissen

Alleskönner Natron

Samstag, 12. Oktober 2019

+ mit einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt zu dauerhafter Gesundheit
+ ohne Chemikalien zu natürlicher Schönheit
+ die umweltfreundliche Alternative zu Reinigungsmitteln […]

Thema: Bücher, Wissen

Albrecht Dürer – Begleitbuch zur großen Dürer-Ausstellung in der Albertina in Wien

Freitag, 11. Oktober 2019

Mit nahezu 140 Arbeiten besitzt die Albertina den weltweit größten und bedeutendsten Bestand an Zeichnungen Albrecht Dürers (1471–1528). Schwerpunkte der Sammlung sind die Familienbildnisse, Tier- und Pflanzenstudien sowie die Kopf-, Hand- und Gewandstudien auf gefärbten Papieren. […]

Thema: Bücher, Kunst

Rembrandt. Sämtliche Zeichnungen und Radierungen

Donnerstag, 10. Oktober 2019

Rembrandts Zeichnungen und Radierungen brachten ihm uneingeschränkte Bewunderung durch seine Zeitgenossen ein, da er mit nur wenigen Strichen kaum zu fassende Stimmungen und Momente einfing. Anlässlich des 350. Todestags des Künstlers versammelt diese XXL-Monografie erstmalig Rembrandts grafisches Gesamtwerk – sämtliche 708 Zeichnungen zum ersten Mal überhaupt in brillanten Farbabbildungen, sowie 314 erstklassig reproduzierte Radierungen. […]

Thema: Bücher, Kunst

GenussSpur Steiermark

Dienstag, 8. Oktober 2019

Die Steiermark zählt zu den vielfältigsten Landstrichen Österreichs und hat kulturell, landschaftlich sowie kulinarisch einiges zu bieten. Insbesondere der Genuss wird in den verschiedenen Regionen des Landes groß geschrieben. Davon sind auch die Genussexpertin Sabine Flieser-Just und die Steirerkrimi-Autorin Claudia Rossbacher überzeugt. In ihrem neuen Genussführer »GenussSpur Steiermark« begaben sie im Verlauf eines Jahres auf eine ganz besondere kulinarische Reise. Im elektrobetriebenen Genussmobil fuhren sie rund 12.000 Kilometer kreuz und quer durch neun Regionen der Steiermark. […]

Thema: Bücher

Sagenreiches Kremsmünster – Ein alter Kulturort erzählt

Sonntag, 6. Oktober 2019

Auf der Wildschweinjagd durch dichte, mittelalterliche Wälder wird der baierische Herzogsohn Gunther tödlich verletzt und später von seinem Vater Tassilo III. gefunden, der an dieser Stelle eine Kirche erbauen lässt: Diese Geschichte um die Gründung des Benediktinerstiftes Kremsmünster zählt zu den bekanntesten Mythen Österreichs, und doch ranken sich um diesen Ort noch viele, zum Teil in Vergessenheit geratene Geschichten. […]

Thema: Belletristik, Bücher, Geschichte

Schnelle Küche! Das Goldene von GU – Turborezepte zum Glänzen und Genießen

Freitag, 4. Oktober 2019

Schnelle Küche satt – die große Jeden-Tag-Rezeptsammlung!
Glänzende Zeiten für eilige Foodies: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums schnelle Kochen gibt’s jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Schnelle Küche! […]

Thema: Bücher, Kulinarisches

Der kleine Johnson 2020

Mittwoch, 2. Oktober 2019

Über 42 Jahre auf dem Markt: das erfolgreichste Weinbuch der Welt vom Weinexperten Nr. 1 Hugh Johnson!

Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2019/2020 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten muss. Der kleine Johnson vereint in gewohnter Qualität ein Nachschlagewerk für Sammler und einen verlässlichen Berater für alle Genießer. […]

Thema: Bücher, Wein

Die Revolution des Brotbackens: Deutsche Ausgabe von Modernist Bread ist ab heute im Handel erhältlich

Dienstag, 1. Oktober 2019

So viel Buch zum Brot gab es noch nie: 6 Bände, 2.500 Seiten, 1.500 Rezepte, 25 Kilogramm rund ums Brotbacken. Nach dem vielfach preisgekrönten Kochbuch-Standardwerk Modernist Cuisine revolutioniert dieses umfangreiche Buch unser Verständnis von Brot. Modernist Bread von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya kombiniert praktische und bahnbrechende wissenschaftliche Erkenntnisse mit Ideen, die auf dem neuesten Stand der Forschung sind. Atemberaubende Fotografien erwecken die Geschichte des Brotbackens zum Leben und zeigen die Vielfalt von Brot auf der ganzen Welt. […]

Thema: Bücher, Extravagantes, Kulinarisches

Sizilien in meiner Küche

Montag, 30. September 2019

Dieses Buch bietet eine kulinarische Reise durch Sizilien. Als Reisebegleiterin dabei hat man eine waschechte Sizilianerin. Cettina Vicenzino hat alle neun Provinzen und die Äolischen/Liparischen Inseln besucht, dort spannende Menschen getroffen, hervorragende Produkte probiert und authentische Rezepte gesammelt. Kapern, Zitronen, Mandeln, Fisch … — das einzigartige sizilianische Klima macht diese Produkte so unwiderstehlich. Und die Produkte machen die sizilianische Küche zu dem, was sie ist: Frisch, ursprünglich, gesund. Sie orientiert sich an der Erde und am Meer, an dem, was die Natur seit Jahrhunderten zu bieten hat. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches

Christian Warlich – Tattoo Flash Book – Vorlagealbum des Königs der Tätowiere

Samstag, 28. September 2019

Der Hamburger Tätowierer Christian Warlich (1891–1964) ist ein Pionier der professionellen Tätowierung des frühen 20. Jahrhunderts. Er gilt als einer der bedeutendsten Vertreter dieser Kunstform und wurde als „König der Tätowierer“ international bekannt. […]

Thema: Bücher, Extravagantes

Endlich Wein verstehen – Einfach. Klar, Ungefiltert

Donnerstag, 26. September 2019

Alles, was man über Wein wissen muss, um mitreden zu können
Die Weinwelt umgibt ein Hauch von Exklusivität und Unnahbarkeit. Jahrgänge, Klassifikationen, Herkunftsbezeichnungen, Reblagen, Appellationen und oft absurde Aromenbeschreibungen überfordern viele Weinneulinge. […]

Thema: Bücher, Trinkkultur, Wein

Die Walnuss – Alle in Mitteleuropa kultivierten Arten Botanik, Geschichte, Kultur

Dienstag, 24. September 2019

Das umfassende Porträt der Walnuss
Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Holz eines der edelsten unserer Klimazone, und die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse. Dieses Buch fasst das reichhaltige Wissen über die Walnuss und ihre überraschend vielfältige Kultur und Tradition zusammen. […]

Thema: Bücher, Garten, Kulinarisches, Wissen

Von Huhn und Ei – Rezepte und Geschichten aus Küche und Hühnerstall

Sonntag, 22. September 2019

Der Konsum von Eiern und Hühnerfleisch steigt Jahr für Jahr. Höchste Zeit dem Huhn etwas mehr als nur einen Platz im Kühlregal des Supermarkts einzuräumen.

Autorin Kathrin Fritz und Fotografin Martina Meier haben Menschen getroffen, für die Hühner mehr als nur Eier- oder Fleischlieferantinnen sind. Einen Bauern, der auch die Brüder der Hennen aufzieht und sie dann als »Bruderhähne« verkauft, die Mitglieder eines »Hühner-Chats« in der Großstadt oder drei Marktfrauen, die für andere Verwendungen jenseits der ewig gleichen Hühnerbrüste plädieren. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches

Alpen. Die Kunst der Panoramakarte

Freitag, 20. September 2019

Der Band präsentiert Panoramakarten von den 1950er-Jahren bis heute aus allen Alpenregionen, von den slowenischen Karstalpen bis zur Hochgebirgsregion um den Montblanc. Faszinierende Winterdarstellungen, in denen die spezielle Topografie der Landschaft durch den Schnee besonders hervorgehoben wird, stehen neben nicht minder detailreichen Sommerkarten. Im Zeitalter von Photoshop und GPS üben handgezeichnete Panoramakarten eine ganz besondere Anziehungskraft aus. […]

Thema: Bücher, Geschichte, Kunst, Wissen

BEEF! WILD – Meisterstücke für Männer

Mittwoch, 18. September 2019

Rein in den Wald, rauf auf den Hochsitz – Neu in der BEEF!-Reihe
Ohne Berührungsängste nimmt sich der neueste Band der erfolgreichen BEEF!-Reihe dem Thema Wild an. BEEF! WILD liefert neben spannenden Informationen rund um die Jagd eine Menge an ungezähmt schmackhaften Rezepten.
BEEF!-Chefredakteur Jan Spiegelhagen: „Ein Genuss-Buch voller Rezepte, Warenkunde und Zubereitungsmethoden“ […]

Thema: Bücher, Kulinarisches

Der Käse-Atlas – Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung

Montag, 16. September 2019

Fast 19 Millionen Tonnen Käse wurden 2018 weltweit konsumiert (Quelle: Statista 2019). Das allseits beliebte Lebensmittel – sei es als Brotbelag, zum Überbacken oder als Käseplatte nach einem Menü – ist so vielseitig wie kaum ein anderes auf der Welt. Allein Frankreich besticht, wie Charles de Gaulle schon in den 1960ern feststellte, mit weit über 200 Sorten. […]

Thema: Bücher, Kulinarisches