Tischkultur des Jahres – DINEUS 2020 – Grand Prix Tableware

Nach dem Hype um das Kochen steht nun immer mehr der gedeckte Tisch im Mittelpunkt. Dies und die Tatsache, dass er in dieser Art einzigartig ist, hat uns dazu bewogen, zusammen mit den Herausgebern Olaf Salié und Björn Kroner-Salié nun schon zum zweiten Mal den DINEUS auszurufen, den großen Preis der Tischkultur. Dass diese Entscheidung die Richtige war, zeigt sich am regen Interesse und der Unterstützung der Branche. Sein Ziel ist es, Einblicke in die Produkte und Projekte des gedeckten Tisches zu geben, die Industrie zu stärken und die Wichtigkeit der Tischkultur in der heutigen Zeit zu betonen und zu bestärken. Weiterlesen

Das große Buch der Manufakturen

Von Hand gemacht
Die schönsten Manufakturen im deutschsprachigen Raum versammelt in einem Band
Was ist eine Manufaktur, was macht sie aus? Herausgeber Olaf Salié schildert im Vorwort, wie sich ihm der Zauber erschlossen hat:

„… wie er ganz nebenbei die Empfangstheke mit der Hand streichelte. Er spürte dem Funier nach, ging mit dem Daumen über die Kanten und Zargen und betrachtete ganz in sich versunken das aufwendige und schöne Objekt. In diesem Moment sah ich den Kern dessen, was einen echten Manufakteur ausmacht: die Liebe zum Werkstoff, Kennerschaft und der unendliche Respekt vor der handwerklichen Meisterleistung der Kollegen. Es war nur ein Augenblick, er geschah beiläufig, nebensächlich. Mir aber wurde klar, was das sein musste, eine Manufaktur.“ Weiterlesen

Antiquitäten – Handbuch für Möbel

Dieses Buch soll dem interessierten Laien ein Begleiter bei Kauf, Verkauf und Pflege von Antiquitäten im Möbelbereich sein. Die nahezu 40-jährige Berufserfahrung des Autors ist Grundlage für dieses Handbuch. Es soll die Liebhaber schöner Möbel und Antiquitäten bei der Pflege und täglichen Handhabung ihrer „Lieblinge“ begleiten und versuchen, die immer wieder gestellten Fragen auf verständliche Weise zu beantworten. Weiterlesen

Interior – Die stilvollsten Wohnräume aus 100 Jahren

Eine atemberaubende Sammlung der weltweit großartigsten Wohnräume – gestaltet oder in Auftrag gegeben von den einflussreichsten Persönlichkeiten des Interior Design wie David Chipperfield, Le Corbusier, Salvador Dalí, Ann Getty, Peggy Guggenheim, Zaha Hadid, Yves Klein, Ludwig Mies van der Rohe, Georgia O`Keeffe, Pablo Picasso, Lee Radziwill, Niki de Saint Phalle oder Gianni Versace. Weiterlesen

Schnäpse und Liköre – Brennen, Ansetzen, Verschenken

Alkohol begleitet die Menschheit schon sehr lange: vom Meet der Germanen über das Bier der Ägypter bis zum Wein und Apfelwein des Mittelalters. Seitdem versucht der Mensch auch, Alkohol zu konzentrieren und als Branntwein zu sich zu nehmen. Mit der Entwicklung von Destillen entwickelte sich im Mittelalter eine Kltur des Schnappsbrennens: Alkohol konnte durch Destillation konzentriert und die Früchte des Sommers mit diesem Alkohol als Branntwein für den Winter konserviert werden. Weiterlesen

Mallorca mit Stil – Gekommen, um zu bleiben – Wohnen und Leben auf der Lieblingsinsel Mallorca

Von Wohnungen voller Wärme berichtet dieses Buch. Und damit von Leben voller Wärme. Mallorca mit Stil heißt diese wunderbare Publikation, in der außergewöhnliche Häuser und deren Besitzer vorgestellt werden. Sie alle haben eines gemeinsam: die Liebe zur Insel Mallorca. Porträtiert werden passionierte Innenarchitekten und Interior Designer, die mit ihren unterschiedlichen Stilen, Materialien und Interpretationen ihren Häusern und Wohnungen eine ganz besondere Atmosphäre verliehen haben. Weiterlesen

Die schönsten Restaurants & Bars 2019 – Ausgezeichnetes Gastronomie-Design 2019

Was wäre unsere Welt ohne Gastronomie? Eine Stadt ohne Restaurants? Eine Metropole ohne Bars? Kaum vorstellbar. Zum Glück ist es nicht so. Stattdessen gibt es heute eine einzigartige Vielfalt großartiger gastronomischer Betriebe. Mit ihren Mitarbeitern sorgen sie für unser leibliches Wohl und sind rund um die Uhr für ihre Gäste da – mit hoher Kompetenz, vollem Einsatz und einem großen Herz für Gastlichkeit. Allein in Deutschland arbeiten 1,5 Millionen Menschen in der Gastronomie. Köche verwöhnen unsere Gaumen, Barkeeper erfrischen unsere Sinne und Servicekräfte erfüllen unsere Wünsche – und schaffen so tagtäglich etwas ganz Besonderes. Weiterlesen

DINEUS 2019 – Grand Prix Tableware

Nach dem Hype um das Kochen steht nun immer mehr der gedeckte Tisch im Mittelpunkt. Dies und die Tatsache, dass er in dieser Art einzigartig ist, hat uns dazu bewogen, zusammen mit den Herausgebern Olaf Salié und Björn Kroner-Salié den DINEUS auszurufen, den großen Preis der Tischkultur.

Dass diese Entscheidung die Richtige war, zeigte sich fast sofort am regen Interesse und der Unterstützung der Branche. Sein Ziel ist es, Einblicke in die Produkte und Projekte des gedeckten Tisches zu geben, die Industrie zu stärken und die Wichtigkeit der Tischkultur in der heutigen Zeit zu betonen und zu bestärken. Die von Herstellern rund um die Tischkultur eingereichten Produkte, Sammlungen, Designs und Innovationen wurden von einer hochkarätigen Jury aus Experten, Designern und unabhängigen Industrie- und Medienvertretern der Branche bewertet und prämiert. Der DINEUS wird von wichtigen Schlüsselpersonen der Industrie, dem Kuratorium, unterstützt. Weiterlesen

BEST OF INTERIOR 2018 – Die 30 schönsten Wohnkonzepte

Buch und Wettbewerb Best of Interior von Callwey liefern die schönsten Einrichtungsideen

Bereits zum vierten Mal hat der Callwey Verlag den Award „Best of Interior“ ausgelobt. Es ist der wichtigste Wohndesign-Award für Innenarchitekten und Interior Designer. Zusammen mit seinen Partnern Schöner Wohnen, Bund Deutscher Innenarchitekten und Hofquartier wurden herausragende private Einrichtungs-konzepte gesucht: harmonisch, wohnlich, zeitgemäß und persönlich. Weiterlesen

Das Oldtimer-Buch – Geschichte, Hersteller, Modelle

Die Faszination für Oldtimer zieht immer weitere Kreise: längst ist sie keine Domäne betuchter Männer mehr. Auch junge Leute oder Frauen interessieren sich mittlerweile für die Automobile aus einer anderen Zeit. Regelmäßig finden in ganz Deutschland Oldtimer-Treffen statt. Dort lassen sich die schönsten Modelle aus der Nähe betrachten und man kann mit Besitzern fachsimpeln. Weiterlesen

Das große Teebuch

Rainer Schmidt hat sich ein umfassendes Wissen rund um den Tee auf Reisen in die Teeanbaugebiete und beim Handel, Lagern und Mischen in der Speicherstadt erworben.

Noch nie wurden so detailliert über 150 Teesorten aus aller Welt erklärt und abgebildet und sogar einzelne Plantagen sowie ihre Größenverhältnisse angegeben. Die Anbaugebiete sind mit genauestem Kartenmaterial versehen und für jede Region die Erntezeiten in übersichtlichen Grafiken dargestellt. Weiterlesen

BEST OF INTERIOR – Die Wohntrends 2018

Der Interior-Award des Jahres!
Buch und Wettbewerb Best of Interior von Callwey liefern die schönsten Einrichtungsideen

Bereits zum dritten Mal hat der Callwey Verlag den Award „Best of Interior“ ausgelobt. Aus den zahlreichen Einreichungen hat die Expertenjury die besten Beiträge ausgewählt, die nun in München bei einer Gala gekürt worden sind. Diese schönsten Wohnkonzepte der deutschen Interior-Szene für 2018 dokumentiert das Buch Best of Interior von Tina Schneider-Rading. Weiterlesen

Willkommen bei großartigen Gastgeberinnen – Die Kunst des Einladens

Zu Gast bei den großen Gastgeberinnen unserer Zeit
Von der Einladung über den Begrüßungsdrink bis zum Dessert – Gastgeben ist eine Kunst. Die Autorin Manuela von Perfall porträtiert 20 inspirierende und legendäre Gastgeberinnen, die ihren Erfahrungsschatz rund um das Thema Gastlichkeit mit uns teilen. Ob Alexandra von Rehlingen, Elisabeth Gürtler oder  Marianne zu Sayn-Wittgenstein – sie alle sind Meisterinnen in der Kunst des Einladens. Weiterlesen