Der besondere Reiz fachkundig hergestellter Fruchtweine liegt in der geschmacklichen Vielfalt, die jene von konventionellen Weinen aus Trauben in den Schatten stellt. Denn aus nahezu allen Früchten lasst sich wundervoll aromatischer Wein bereiten, sofern man weiß, was dabei zu beachten ist. Weiterlesen
Wissen
Das große BLV Handbuch Insekten – über 1360 heimische Arten
Die ganze Artenvielfalt der heimischen Insekten in einem Buch: Über 1.360 Arten, detailliert beschrieben und bebildert. 3.640 Fotografien zeigen jede Art in den wichtigsten Stadien, Situationen und in ihrer geschlechtsspezifischen Erscheinung. Die Autoren haben die Ergebnisse ihrer jahrzehntelangen Begeisterung für Insekten in diesem einzigartigen Handbuch versammelt: Weiterlesen
Yoga für jeden Körper – Individuelle Ausrichtungen und Hilfestellungen für die wichtigsten Asanas
Immer mehr Menschen interessieren sich für Yoga und möchten die Übungen für Körper und Geist in ihre tägliche Praxis einbinden. Doch so leicht, wie es in all den gängigen Übungsbüchern aussieht oder in Kursen vermittelt wird, ist es oft nicht, denn unsere Körper sind alle einzigartig, und kein Körper ist perfekt und unendlich flexibel. Wie schaffe ich es dennoch, in die wichtigsten Körperpositionen zu kommen? Weiterlesen
Vom Glück, mit Hunden zu leben – Besondere Menschen und ihre besten Freunde
„Hunde haben alle guten Eigenschaften des Menschen, ohne gleichzeitig ihre Fehler zu besitzen“, wusste schon Friedrich der Große. Und weil davon ziemlich viele Menschen überzeugt sind, wird der Hund wohl des Menschen bester Freund genannt. Von genau dieser Freundschaft handelt die Neuerscheinung „Vom Glück, mit Hunden zu leben“. Weiterlesen
Wildes Wien – Gegessen wird, was in der Stadt wächst
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g‘schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Weiterlesen
Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten
Mehr als 200 seltene Obstarten. Heimische und exotische Wildfrüchte, die sich im eigenen Garten ziehen lassen, werden in diesem Buch von A-Z beschrieben.
Mini-Kiwi, Indianerbanane, Berberitze, Mahonie, Türkische Haselnuss, Kamtschatka-Heckenkirsche, Roter Holunder, Kornelkirsche, Wacholder und Schneeball, Kaki, Büffelbeere, Ölweide, Sanddorn, Cranberry, verschiedene Kastanienarten, Honigbeere, Butternuss- und andere Walnussgewächse, Blauschotenstrauch, Feige, Maulbeere, Granatapfel, Quitte, Felsenbirne, Apfel-, Els- oder Mehlbeere, Speierling, Weißdorn und Eberesche, Essigrose, Dreiblatt-Zitrone oder Goji-Beere sind nur einige wenige der Arten, die in diesem umfassenden Buch ihren Auftritt haben. Weiterlesen
Wissensdinge – Geschichten aus dem Naturkundemuseum
Meteoriten vom Acker, Frösche in Alkohol, gigantische Fossilien, lebendig erscheinende Tierpräparate oder DNA-Proben von Fledermäusen – die Sammlung des Museums für Naturkunde Berlin umfasst ungefähr 30 Millionen Objekte aus der ganzen Welt. Über 80 Autoren erzählen faszinierende Geschichten über Museumsdinge aller Art. Weiterlesen
Homo Sapiens – Der große Atlas der Menschheit
Der Ursprung der Menschheit und die Entstehung der Kultur: So besiedelte der Homo Sapiens die Welt
Vor 130 000 Jahren begannen unsere Vorfahren, Afrika zu verlassen. Mit diesem einmaligen Atlas können wir ihre Wanderrouten und die Entwicklung unserer Spezies nachverfolgen. Wir erleben detailliert, wie der Homo Sapiens lernt, in Ökosysteme einzugreifen und Pflanzen und Tiere zu domestizieren, und wie er beginnt, Sprache, Kunst und Schrift zu entwickeln. Weiterlesen
Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel
Vor 130 Jahren erfand der Konditormeister Paul Fürst im Herzen der Salzburger Altstadt eine weltberühmte Köstlichkeit: die Mozartkugel. Ein Blick in die Kugelmanufaktur der Konditorei Fürst verrät, welche erlesenen Zutaten es für die Original Salzburger Mozartkugel braucht, wie sie auch heute noch von Hand gerollt und in Schokolade getunkt wird – und welche bewegte Geschichte sie hinter sich hat. Weiterlesen
Hanf! – Cannabis als Heilmittel, Nutzpflanze, Genusskraut
Seit Jahrzehnten eilt dem Hanf ein verheerender Ruf voraus, den diese universell nutzbare Pflanze nicht verdient. Nach und nach wird klar, dass das schlechte Image des Hanfs mit der Wirklichkeit nicht viel zu tun hat. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Cannabispflanze bereichern unsere Welt und können sogar helfen Umweltprobleme zu lösen. Weiterlesen
Mein Weihnachten
Besinnliche Adventszeit: Mit Rezepten und Deko-Ideen die Vorfreude genießen
Weihnachten ist eine Zeit voller Bräuche und Traditionen, oft verbunden mit Kindheitserinnerungen, die besonders durch ganz bestimmte Gerüche wieder ganz nahe sind: Wenn es nach Bratäpfeln, Zimt und Tannennadeln duftet, kommt ganz automatisch Weihnachtsstimmung auf. Die österreichische Spitzenköchin Johanna Maier erzählt in ihrem Buch ganz persönlich, was Weihnachten für sie zur schönsten Zeit im Jahr macht. Weiterlesen
Tag für Tag durch meine Schwangerschaft – Faszinierende Bilder, umfassender Rat, spannende Infos
Das einzigartige Standardwerk mit beeindruckenden Bildern, die berühren und begeistern
Dieser umfassende und bilderreiche Ratgeber gibt werdenden Eltern an jedem Tag der Schwangerschaft Orientierung – mit wichtigen Informationen und nützlichen Tipps aus der Hebammen- und ärztlichen Praxis. Und er macht Freude: mit berührenden Fotos direkt aus dem Uterus. Beeindruckende Aufnahmen zeigen genau, wie sich das Baby entwickelt – vom Embryo bis hin zur Geburt. Weiterlesen
Die Seele stärken mit HiQ – Hypnotherapie bei psychischen Erkrankungen und Traumatisierungen
HiQ ist eine einzigartige und bewährte Hypnosemethode, die jeder lernen kann und mit der es gelingt, verborgene oder blockierte Persönlichkeitspotenziale freizulegen und zu nutzen. Jens von Lindeiner, der HiQ entwickelt hat, beschreibt in diesem Buch Wirkungsweise und Anwendung inklusive 14 praktische Übungen. Weiterlesen
Der Pakt gegen den Papst – Franziskus und seine Feinde im Vatikan
Den geheimen Gegnern des Papstes auf der Spur: Im Vatikan herrscht Krieg. Erzkonservativen Kardinäle und mächtige Gegner aus dem inneren der Kurie fühlen sich von Franziskus bedroht. Sie werfen dem »Irren aus Buenos Aires« vor, dass er durch seine mutigen Reformen der katholischen Kirche schadet. In geheimen Zirkeln haben Franziskus‘ Feinde deswegen einen Pakt geschmiedet, der bis in die Spitzenämter der katholischen Kirche reicht und nur ein Ziel hat: Den Papst zum Rücktritt zu zwingen. Weiterlesen
Die Welt der Naturgeister – Zwerge, Feen und Nymphen wahrnehmen und sich mit ihnen verbinden
Gehören Undinen, Sylphen und Zwerge nur ins Reich der Märchen? Die große Anzahl von Exkursionen und Kursen zum Thema beweist die wachsende Faszination für jene Wesen, die die Elemente Erde, Feuer, Wasser und Luft bewohnen und die Fähigkeit haben sollen, Prozesse und Kreisläufe der Natur zu initiieren. Weiterlesen
Meine Stimme stärken – Das Stimmtraining für mehr Selbstbewusstsein
Mit den richtigen Übungen kann jeder lernen, kraftvoll und überzeugend zu sprechen. Die Stimmtrainerin Dr. Gerlinde Lamprecht zeigt in ihrem Ratgeber, wie Sie schwierige Sprechsituationen meistern, sich vor einem wichtigen Gespräch richtig einstimmen und was am besten gegen Lampenfieber hilft. Wer nervös ist, spricht oft zu schnell oder die Stimme ist zittrig. So ist bei Aufregung vor allem das bewusste Ein- und Ausatmen entscheidend. Wer sich auf seinen Atem konzentriert, ist ganz präsent im Moment und wird ruhiger. Weiterlesen
Edelsteine und Schmucksteine – Alle Arten und Varietäten – 1900 Einzelstücke
Edelsteine faszinieren. Sie ziehen den Menschen magisch an. Während die edlen Steine früher dem Adel und der Kirche als Symbole der Macht vorbehalten waren, kann es sich heute jeder Liebhaber von farbigen wie funkelnden Kleinodien leisten, sich mit ihrem Glanz zu schmücken. Walter Schumann, emeritierter Professor für Geologie an der TU München und international anerkannter Fachmann auf dem Gebiet der Steine und Mineralien, bietet in seinem Buch „Edelsteine und Schmucksteine“ einen ausführlichen Überblick über die ganze Welt der schönen Steine. Weiterlesen
Bar Bibel
Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadololgu, entführt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktail-Klassikern verrät er seine 50 besten Eigenkreationen. Darüber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drink- und Foodpairings. Weiterlesen
Factfulness – Wie wir lernen, die Welt so zu sehen, wie sie wirklich ist
Es wird alles immer schlimmer, eine schreckliche Nachricht jagt die andere: Die Reichen werden reicher, die Armen ärmer. Es gibt immer mehr Kriege, Gewaltverbrechen, Naturkatastrophen. Viele Menschen tragen solche beängstigenden Bilder im Kopf. Doch sie liegen damit grundfalsch. Weiterlesen
Die Macht der Rhetorik – Besser reden – mehr erreichen
Die Qualität Ihrer Kommunikation bestimmt Ihren beruflichen Erfolg, Ihre Zufriedenheit und auch Ihr Lebensglück. Kommunikationsexperte Dr. Roman Braun veranschaulicht, wie einfach es ist, die Macht der Rhetorik für sich zu nutzen. Entscheidend ist, wie man seine Qualitäten präsentiert, Konflikte löst und Beziehungen aufbaut. In seinem Buch präsentiert er bewährtes Rhetorik-Know-how der letzten 2 500 Jahre, von Aristoteles bis Hypno-Rhetorik®. Weiterlesen