Sven Wassmer – Meine Alpenküche

Rezepte, Geschichten und Produkte
Das Kochbuch mit neuer Schweizer Küche aus dem Alpenraum – der Drei-Sternekoch des Restaurants Memories zaubert mit Naturprodukten aus den Bergen

Aufgewachsen im schweizerischen Flachland, hat Sven Wassmer in den Alpen seine kulinarische Heimat gefunden. In Bad Ragaz zelebriert er im Restaurant »Memories« die moderne alpine Küche auf hohem Niveau. Weiterlesen

Lecko mio – Siebzig werden

Ist die Tugendhaftigkeit des sinkenden Testosteronspiegels das natürliche Ende aller Laster? Oder geht es danach noch irgendwie weiter mit dem Spaß – am Leben, am Reisen, am Rauchen? Ist die Lebenserfahrung eines Siebzigjährigen Weisheit oder nur die Summe aller Fehler? Will er Respekt oder Mitleid, Ehre oder Shitstorm, Bier oder Marihuana?

Wie viele Wracks verrotten am Strand der gestrandeten Träume, wie viel kostet ein Altersheim in Thailand, und was ist mit Bauch, Beine, Po? Weiterlesen

Unlock! – Die Noside-Show – das Escape-Game für zu Hause

„Hereinspaziert! Hereinspaziert! Manege frei!“ Jongleure, August der Clown, Akrobaten, ein Messerwerfer, ein Zauberer und natürlich wilde Tiere! Ihr freut euch schon riesig auf euren Besuch im Zirkus Diosen. Und das Beste ist: Ihr habt Freikarten bekommen – so wie alle eure Nachbarn auch. Ist das nicht … merkwürdig?

In Unlock! – Die Noside-Show kommt Action in den Zirkus. Der Zirkus Diosen kommt in die Stadt und der böse Professor Noside plant einen finsteren Sabotageakt! Ihr müsst ihn aufhalten, denn schließlich muss die Show weitergehen! Weiterlesen

Die vielseitige, robuste und langlebige Passiermühle von WMF

Saucen, Suppen, Marmelade, Apfelmus, Kartoffelpüree, Brei, Gemüsepürees, Babynahrung – die vielseitigen Einsetzmöglichkeiten der Gourmet Passiermühle kennt nahezu keine Grenzen. Dank der drei unterschiedlichen, wechselbaren Siebeinsätze für ganz nach Bedarf etrafeines, feines oder gröberes Passieren von gekochtem Gemüse oder Früchten, ist die Passiermühle von WMF dabei auf praktisch jede denkbare Zutat und jede gewünschte Konsistenz vorbereitet. Weiterlesen

Hinter fremden Fahnen – Geschichten aus Botschaften und Residenzen

Wien und die Welt
Hinter verschlossenen Türen in Botschaften und Residenzen: Wo heute Diplomaten im Einsatz sind, waren früher Persönlichkeiten zu Hause, die Österreich politisch, wirtschaftlich und kulturell geprägt haben. Ihre Wiener Palais und Prachtbauten erinnern bis heute an eine Zeit, als Fürsten wie Rasumofsky und Metternich, schillernde Frauengestalten wie die »letzte Bonaparte«, Opernstars wie Selma Kurz, schwerreiche Bankiers wie Alfons Thorsch, Architekten wie Otto Wagner oder ein internationaler Drogenhändler und wohltätige Gräfinnen ihr privilegiertes Dasein genossen. Weiterlesen

Fortnum & Mason: It’s Tea Time! – Rezepte & Geschichten

Ein Hochgenuss auf die feine englische Art!
Fortnum & Mason ist das britischste Kaufhaus überhaupt – seit 1707 ist es eine Institution in London. Und die Tea Time ist die britischste kulinarische Erfahrung überhaupt. Vom Frühstück über den Afternoon Tea bis zur Bedtime präsentiert der Starautor, Restaurantkritiker und Foodjournalist Tom Parker-Bowles – Sohn von Queen Consort Camilla und damit Stiefenkel der verstorbenen Queen Elizabeth II – hier alle Rezeptschätze, die er aus dem Archiv von F&M geholt hat. Illustriert wird dieses wunderschöne Kochbuch mit zahlreichen exklusiven Zeichnungen von Edward Bawden. Weiterlesen

Das Reich der Mitte – Der große China-Roman

Der historische Roman »Das Reich der Mitte« von Bestseller-Autor Edward Rutherfurd entführt ins chinesische Kaiserreich des 19. Jahrhunderts und erzählt vom Zusammenprall von Ost und West, der schließlich zur Entstehung des heutigen China führte.

China, 1838: das stolze Kaiserreich ist für Fremde meist unerreichbar. Abenteurer schmuggeln Opium ins Land, um es gegen Tee, die im Westen so begehrte Handelsware, zu tauschen. Die Versuche der Qing-Dynastie, der Droge Einhalt zu gebieten, führen schließlich zu den Opiumkriegen, die das uralte Kaiserreich für immer verändern sollten. Weiterlesen

„50 Jahre Playboy Deutschland“ – eine opulente Retrospektive in Bildern

Das Jubiläum des Playboy Deutschland feiern wir mit einem Bildband: Sinnliche Playmates, bunte Playboy Cover und nackte Tatsachen auf mehr als 250 Seiten.

Die Models der Playboy Cover
Sinnlichkeit, Erotik, Lebensfreude – dafür steht der Playboy! Und das seit nunmehr 50 Jahren auch in Deutschland. Zum Jubiläum des Playboy Deutschland erscheint beim Salz und Silber Verlag der exklusive Bildband, der auf mehr als 250 Seiten Einblicke gibt in das Playboy Magazin zwischen 1972 und 2022. In einem Interview spricht etwa Gaby Heier, die das Model auf dem ersten deutschen Playboy Cover war, über das Shooting damals und welche Reaktionen sie erhalten hat. Der Bildband zeigt darüber hinaus die schönsten Playboy Cover der vergangenen fünf Jahrzehnte sowie die aufregendsten Models. Weiterlesen

Der Alpenwald – Von Bäumen, Mensch und Tier: der Reichtum des Waldes

So vielfältig wie die Flora und Fauna sind auch die Protagonisten, die mit dem Holz des Alpenwaldes arbeiten: der Köhler, der die Energie des Waldes seit Jahrhunderten nutzbar macht, der Architekt, der mit den Hölzern dieses Waldes exzellenten modernen Wohnraum schafft oder der Instrumentenbauer, der im Alpenwald klangvolle Hölzer findet. Sie und viele weitere Beteiligte kommen zu Wort und berichten vom Leben im und mit dem alpinen Wald. Weiterlesen

a casa – Noch mehr Inspiration für jeden Tag

Genussvoll im Alltag – der zweite Band des Kochtagebuchs vertieft das Backen mit Lievito Madre und taucht ein ins Fermentieren

Kaum einer schreibt so sinnlich über Zutaten und die Zubereitung von Essen wie Claudio Del Principe. »Wenn ich in der Küche stehe, füllt sich die Zeit mit Schönheit.« In den einfachsten Zutaten und simpelsten Gerichten findet er den wahren Genuss und darüber hinaus den Sinn des Lebens. Weiterlesen

Leopoldine von Habsburg – Kaiserin von Brasilien – Naturforscherin – Ikone der Unabhängigkeit

Die kaiserliche Naturforscherin in den Tropen
Tropische Pflanzen und selbst eine Sambaschule sind nach ihr benannt: Leopoldine von Habsburg, Aufklärerin in neoabsolutistischen Zeiten, gilt als eine der bedeutendsten und einflussreichsten Frauen des Landes. Sie war leidenschaftliche Naturforscherin, setzte sich gegen Sklaverei und Armut ein und stellte das Hofzeremoniell ordentlich auf den Kopf. Weiterlesen

Homebar – Easy Cocktails für Zuhause

Die Homebar ist eröffnet!
Es braucht nicht viel für einen besonderen Abend mit erlesenen Cocktails. Klaus St. Rainer, einer der bekanntesten Bartender Deutschlands, weiß, auf was es bei einem guten Cocktail ankommt. In “Homebar” zeigt er mit über 70 Cocktail-Rezepten, wie ohne große Profiausstattung leckere Drinks gemixt werden können. Egal ob für die Geburtstagsparty, den gemütlichen Abend oder das Gartenfest: Ihre Homebar hat die passenden Drinks auf der Karte! Weiterlesen

Yoga der Energie

Der Hatha-Yoga als ganzheitlicher Übungsweg in Theorie und Praxis
Anna Trökes präsentiert mit Yoga der Energie ein einzigartiges Lehr- und Praxisbuch zum Hatha-Yoga. Wie können wir unsere inneren Sinne schärfen und die tieferen Schichten unseres Seins erfahren? Anna Trökes zeigt, dass der scheinbar so bekannte Hatha-Yoga in Wirklichkeit ein Yoga-Weg der Energie ist und aus der Tradition des Tantra stammt. Weiterlesen

Die großen Marken in Deutschland – recreate. transform. be resilient.

Der Rat für Formgebung legt sein neues Jahrbuch vor
Als die Design-und Markeninstanz Deutschlands stärkt der Rat für Formgebung das gesellschaftliche Bewusstsein für Gestaltung und unter stützt Unternehmen in allen Belangen ihrer Marken und Designentwicklung. In dem Buch „Die großen deutschen Marken 2023“ werden nicht nur die spannendsten Unternehmen vorgestellt, sondern die besten Marken Deutschlands informieren ausführlich zum diesjährigen Thema des Jahrbuchs „recreate. tranform. be resilient.“ Weiterlesen