Reise durch das Land des Prosecco

Reise durch das Land des Prosecco Nicht überall, wo Prosecco draufsteht, ist auch Prosecco drin. In diesem Reiseführer ist endlich nachzulesen, was es mit dem Kultgetränk auf sich hat – von still bis stark perlend. Der italophile Kulinarik-Pionier Hans Messner widmet sich aber nicht nur dem Getränk, sondern auch der Landschaft: Prosecco liegt in der norditalienischen Provinz Treviso, nur 60 km nördlich von Venedig, es erstreckt sich von den Ufern des Piave bis zu den Ausläufern der Alpen und von Conegliano bis zu den Hügeln um Asolo.

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Apfelwein 2.0 – innovativ, edel, vielfältig

Apfelwein 2.0 Apfelwein avanciert zu einem neuen Szenegetränk! Wie vielfältig und innovativ das traditionsreiche Getränk ist. beweist das Buch Apfelwein 2.0 von Ingrid Schick und Angelika Zinzow. Findige Apfelwinzer aus ganz Deutschland haben das Potenzial des Apfelweins erkannt und experimentieren mit neuen Ideen und Verfahren. Die im Buch vorgestellte Produktpalette reicht von edlem Apfel Schaumwein. Cidre, Eisapfel und Apfeldestillaten bis hin zu ausgefallenen Köstlichkeiten wie Apfelweinsenf und Apfelweineis.

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Vini d’Italia 2011 – Der Einkaufsverführer für italienischen Wein

Vini d' Iatlia 2011 Mit dem Vini d’Italia 2011 liegt die aktuelle Ausgabe des weltweit wichtigsten Führers zu italienischen Qualitätsweinen vor, der einen einzigartigen Überblick über Italiens Weinwelt bietet/liefert. Für die Ausgabe 2011 hat Gambero Rosso® über 20.000 Weine von 2350 Produzenten verkostet und bewertet. 402 Weine haben die höchste Auszeichnung "tre bicchieri" (drei Gläser) erhalten. Davon entfallen die meisten 2011 wie jedes Jahr auf die Regionen Piemont (81) und Toskana (69).

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Architektur & Wein – Ausgezeichnete Weinbauten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol

Hempel_Architektur & Wein Architekt und Sommelier A.G. Hempel stellt 40 Weingüter vor, die nicht nur Spitzenweine erzeugen, sondern auch durch ihre Architektur überzeugen

Einen guten Wein genießt man am besten in einem stilvollen Ambiente, das zugleich Aushängeschild des dargebotenen Weines ist. Andreas Gottlieb Hempel, ein ausgewiesener Experte auf beiden Gebieten, stellt rund 40 herausragende Weinbauten aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol vor, die in architektonisch herausragender Weise Wein und Architektur in Verbindung bringen.

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Der kleine Johnson 2011 – der meist gekaufte Weinführer der Welt – vollständig aktualisiert und überarbeitet

 Ist der 2008er Rioja aus meinem Keller schon trinkreif? Welcher Lugana im Regal meines Weinhändlers ist sein Geld wirklich wert? Soll ich besser weiter zu den mir bekannten Namen greifen oder lohnt es sich, auch einmal einen neuen Produzenten auszuprobieren? Der kleine Johnson 2011 hilft hier den Überblick zu bewahren! Seit nunmehr 34 Jahren verlassen sich Weinliebhaber ebenso wie Profis auf die Informationen zu inzwischen 15.000 Weinen, Produzenten und Jahrgängen, die Hugh Johnson und sein Expertenteam getestet haben. Weiterlesen

Weinreisebuch Österreich

Weinexperte Klaus Egle und Fotograf Gerhard Trumler nehmen uns auf eine traumhafte Genussreise durch Österreichs schönste Weingegenden mit. „Gäbe es sie nicht schon – man müsste die Südsteiermark glatt erfinden“ sinniert Egle – doch er führt uns nicht nur durch die Idylle der „steirischen Toskana“, sondern auch durch das malerische Burgenland und die Thermenregion und vom Traisental und der Wachau bis ins Reich der Kellergassen des Pulkautals. Weiterlesen