Das umfassende Standardwerk der Pflanzenbestimmung – nun erweitert, aktualisiert und in neuem Layout – zeigt 1.500 illustrierte Arten im Porträt. Zu jeder Art findet der Leser Informationen zu den wichtigsten Merkmalen, Vorkommen und Lebensraum.Die Einteilung nach Blütenfarben und -formen bietet ein geniales und einfaches Bestimmsystem, auch für Anfänger. Die brillanten und detailgenauen Zeichnungen stammen von Claus Caspari, dem wohl bekanntesten deutschen Pflanzenzeichner, und dessen Sohn, Stefan Caspari. Weiterlesen
Natur
Tee aus Kräutern und Früchten – 68 Teekräuter sammeln, zubereiten und genießen
Die eigene Teemischung aus heimischen Pflanzen herstellen und diese selbst in der Natur sammeln – ein Genuss für alle Tee-Liebhaber! Doch welche Pflanzen eignen sich besonders gut und welche Heilwirkung entfaltet eine Teemischung? Weiterlesen
Die Rose – vom Zauber einer Königin
Der Name David Austin lässt Rosenliebhaber auf der ganzen Welt aufhorchen, denn der legendäre englische Rosenzüchter steht für die Wiederentdeckung der Sinnlichkeit, der Romantik und der Nostalgie.
Mit dem Buch Die Rose hat er vor einigen Jahren sein Lebenswerk vorgelegt. Jetzt ist die Neuausgabe dieses monumentalen Bandes erschienen und stellt über 900 Rosensorten und -arten vor. Weiterlesen
Die Seidenstraße – Landschaften und Geschichte
Wo das Gras den Himmel berührt: ein Porträt der alten Seidenstraße
Die Seidenstraße war seit der Antike einer der wichtigsten Handelswege für Seide, Gewürze, Glas, Edelsteine und Metalle. Über diese Transferroute verbreiteten sich auch Kultur, Religion, Kunst und Know-How, wie die Kenntnis von Papier und Schwarzpulver, von Asien nach Europa. Weiterlesen
Holzkohle – Vom schwarzen Gold zur Glut im Grill
Ohne Holzkohle wären die Schmelzvorgänge für Silber, Gold und Bronze nie entdeckt worden. Ohne Holzkohle gäbe es kein Glas und keine Eisenbahnen. Ohne Holzkohle sähen unsere Landschaften und Wälder heute anders aus: Wie sehr das „schwarze Gold“ die Menschheitsgeschichte prägt, zeigt Helmut W. Rodenhausen in seiner reich bebilderten Kulturgeschichte „Holzkohle“. Weiterlesen
Holz & Dampf – Techniken und Projekte des Holzbiegens
Als Naturprodukt ist es beinahe unersetzlich: Aus Holz entstehen Möbel, Dekoration, Fortbewegungsmittel, sogar ganze Häuser. Bei der ausgefallenen Technik des Holzbiegens wird das Holz mit Feuer oder Wasser so erhitzt, dass man es anschließend kunstvoll formen kann. Als Englands führender Experte auf diesem Gebiet lüftet Charlie Whinney in „Holz & Dampf“ die Geheimnisse dieses jahrhundertealten Handwerks. Weiterlesen
Greifvögel & Eulen
Alle Arten Mitteleuropas in Porträts mit naturgetreuen, ausdrucksstarken Fotos. Merkmale und Vorkommen, Nahrung, Fortpflanzung, Gefährdung und Schutz der Vögel. Zusätzliche Grafiken mit Flugbildern, weiteren Bestimmungsmerkmalen oder biologischen Besonderheiten. Weiterlesen
Mein Salzkammergut – Landschaft . Menschen . Leben – Eine Liebeserklärung
Das Innere Salzkammergut und das Ausseerland lassen die Redakteurin und Fotografin Patricia Thurner seit Langem nicht mehr los. Mehrmals im Jahr tankt sie dort Energie und lässt die Landschaft auf sich wirken. Ihre Fotografien der Gegenden um Bad Ischl, Lauffen, Bad Goisern, Hallstatt, Obertraun, Gosau, Bad Aussee, Altaussee, Grundlsee und Bad Mitterndorf sind eine Liebeserklärung durch die Linse ihrer Kamera. Weiterlesen
Das Leben unserer Wölfe – Beobachtungen aus heimischen Wolfsrevieren
Wurden die ersten Wölfe Anfang der Jahrtausendwende noch als Sensation gefeiert, so gibt es mittlerweile in fast allen Bundesländern Wolfsnachweise. Die Rückkehr des Wildtieres in unsere Kulturlandschaft ist für den Naturschutz ein großer Erfolg. Einen exklusiven Einblick in das Leben der vorsichtigen Tiere gewährt Heiko Anders mit „Das Leben unserer Wölfe. Beobachtungen aus heimischen Wolfsrevieren.“ Weiterlesen
Feuer, Flamme, Glut und Zunder
Offenes Feuer, besonders ein Lagerfeuer unter freiem Himmel, ist Faszination pur. Und in der Wildnis bedeutet es Wärme, Essen und Überleben. Outdoor- und Survivalexperte Rainer Schall kennt alle alten Techniken des Feuermachens, wie Feuerschlagen oder Feuerbohren, und weiß als erfahrener Kursleiter, wie man sie Schritt für Schritt erfolgreich vermittelt. Weiterlesen
Die Traun – Ein Fluss wie kein anderer
Die Traun passiert auf ihrem Lauf nicht nur eine vielseitige Abfolge unterschiedlicher Landschaften, sie hat auch immense historische Bedeutung, wurde auf ihr doch auch der Schatz des Habsburgischen Kaiserhauses – das Salz – transportiert.
Folgt man diesem Fluss, so wie der Autor Peter Pfarl, zu Fuß, kann man keltische Siedlungen und Burgen, Schlösser sowie kaiserliche Jagdreviere besichtigen, prunkvoll ausgestattete Kirchen besuchen, die Sommersitze des Geldadels bestaunen und Villen ehemaliger Geistesgrößen erkunden. Außerdem war und ist die traumhafte Gegend rund um die Traun ein Magnet für Künstler. Weiterlesen
Handbuch Bienenkrankheiten – Vorbeugen, erkennen, behandeln
Der unentbehrliche Ratgeber für alle Imker.
Bienenvölker und somit auch die Imker leiden nicht nur unter der Varroamilbe, auch weitere Krankheiten und Schädlinge schwächen die Völker. Bienenfachmann Dr. Friedrich Pohl zeigt, wie man seine Bienen schützt und dem Bienensterben Einhalt gebietet. Weiterlesen
Die Pflanzenbilder des »I.H.« – Eine rätselhafte Sammlung handkolorierter Glasdiapositive
Sensationeller Fund und Geschichte einer Spurensuche:
Ein Schaubuch für alle botanisch interessierten – 208 handkolorierte Pflanzenbilder vom Meisterfotografen Josef Hanel (1865-1940) Weiterlesen
Obst, Gemüse und Co. – WISSEN häppchenweise – Frühling & Sommer
Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt von Obst, Gemüse und Co.
Ob gesundheitliche Wirkung, Spannendes aus fremden Ländern oder historische Fakten: Hier genießen Sie häppchenweise Überraschungen. Sie erfahren nicht nur, welches Gemüse wann Saison hat, sondern auch mehr über einzigartige Tomatensorten, die Schärfegrade von Chilis oder welch außergewöhnliche Hausmittel sich aus so manchem Obst herstellen lassen. Weiterlesen
Obst, Gemüse und Co. – WISSEN häppchenweise – Herbst & Winter
Lassen Sie sich entführen in die spannende Welt von Obst, Gemüse und Co.
Ob gesundheitliche Wirkung, Spannendes aus fremden Ländern oder historische Fakten: Hier genießen Sie häppchenweise Überraschungen. Sie erfahren nicht nur, welches Gemüse wann Saison hat, sondern auch mehr über die Erfinder der Marmelade, über dressierte Affen als Erntehelfer oder welch außergewöhnliche Farbstoffe sich in so manchem Obst finden lassen. Weiterlesen
Traditionelle Heilpflanzenkunde und Phytotherapie
Einer der Vorväter der heutigen Pflanzenheilkunde und Wegbereiter neuer, zeitgemässer Ansätze in Medizin und Pharmazie war der Arzt und Naturforscher Paracelsus. Mit seiner heilkundlichen Erfahrung und seiner philosophischen Tiefe ist er auch nach fünfhundert Jahren noch immer eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für die Naturheilkunde. Sein Heilpflanzenwissen beruht auf der Signaturenlehre, auf Metaphysik, Alchemie und Astrologie, auf den Überlieferungen der Volksmedizin und dem alten Wissen der Hexenmedizin. Weiterlesen
Killerpflanzen – Tödliche Verteidigungsstrategien der Pflanzenwelt
Im Allgemeinen hält man sie für harmlos, doch Pflanzen können wahre Killer sein. Dieser reich bebilderte Band widmet sich den giftigsten Vertretern der Pflanzenwelt. Warum haben Pflanzen Gifte entwickelt und was machen die toxischen Bestandteile mit dem menschlichen Körper? Die Waffen der Pflanzen attackieren Gehirn, Herz, Muskeln, Nervensystem und Verdauung – sie sind vielfältig und oft tödlich. Weiterlesen
Berghirsche ansprechen – Kriterien der Altersbestimmung
Gerade beim Rotwild ist eine ausgewogene Altersstruktur enorm wichtig. Diese kann nachhaltig nur durch eine verantwortungsvolle Altersansprache gewährleistet werden. Einige bekannte „Regeln“ zur Erkennung alter oder junger Hirsche sind altbewährt und führen beim erfahrenen Profi meist zum Ziel, andere wiederum sind jedoch nicht so sicher, wie man glaubt. Weiterlesen
Hühner Basics – Hühnerhaltung für Anfänger
Das Bio-Frühstücksei von eigenen Hühnern? Na klar! Das Halten von Hühnern im eigenen Garten ist neben dem Anbau von Gemüse & Co. ein weiterer Schritt zur Selbstversorgung. Und auch im kleinen (Stadt-)Garten einfach umzusetzen. Denn die Haltung ist unkompliziert: Hühner brauchen vergleichsweise wenig Platz und werden schnell zutraulich. Weiterlesen
Handbuch für Pilzsammler
340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen.
Das „Handbuch für Pilzsammler“ erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. Weiterlesen