Das inoffizielle Harry-Potter-Koch- und Backbuch – über 100 fantastische Rezepte

Die Welt von Harry Potter ist voll von magischen Wesen, verzauberten Orten und fantastischen Leckereien! Wenn sich zum Schulstart in Hogwarts die Tafeln wie von Zauberhand mit Kürbispasteten, Hähnchenkeulen und Siruptorten füllen, machen alle kleinen und großen Zauberer große Augen und können es kaum erwarten, sich durch alle Köstlichkeiten durchzuprobieren. Weiterlesen

Legendäre Dinner: Unvergessliche Rezepte berühmter Gastgeber

Menüfolgen und Geschichten zu 20 hochrangigen Abendgesellschaften von Claude Monet über Coco Chanel, Thomas Mann, Audrey Hepburn und Grace Kelly bis Michelle und Barack Obama. Mit vielen Rezepten.

Große Persönlichkeiten laden zu Tisch – eine Hommage an formvollendete Gastlichkeit!
Wer wäre nicht gerne Gast bei so berühmten Persönlichkeiten wie Coco Chanel, Thomas Mann oder Audrey Hepburn? Nur wenigen Auserwählten wurde das Vergnügen solch glanzvoller Einladungen zuteil. Die „Legendären Dinner“ ermöglichen uns nun einen einzigartigen Einblick in die Welt illustrer Partys und Empfänge. Weiterlesen

Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch

Ein Weihnachtsbackbuch wie kein anderes!
Was passt besser in die stimmungsvolle Vorweihnachtszeit und die opulenten Festtage als vorzügliches Gebäck? Melissa Forti, kreative Interpretin italienischer Backtradition, präsentiert mit ihrem edel ausgestatteten Weihnachtsbackbuch einen Schatz an süßen Leckereien, der unvergleichlichen Genuss garantiert. 70 Rezepte – von kleinen Naschereien über spektakuläre Kuchenkreationen bis zu Weihnachtsbroten – verbinden das kulinarische Erbe von Melissas Heimatland Italien mit zeitgenössischer Konditorkunst und internationalen Einflüssen. Weiterlesen

Flavour – Mehr Gemüse, mehr Geschmack

Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch präsentieren der Kultkoch und seine Co-Autorin Ixta Belfrage raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen. Die Autoren öffnen ihren Wissensschatz und verraten die drei Faktoren, die den Geschmack formen und aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte machen. Weiterlesen

Das Mama-Kochbuch

Gesund und Einfach
Schwangerschaft, Geburt und die ersten Monate danach sind vor allem für Mütter eine besondere Zeit. Dieses Buch ist speziell für die werdende und frisch gebackene Mama konzipiert und begleitet sie – von der Geburt übers Wochenbett bis in das erste Jahr mit dem Nachwuchs – mit köstlichen Rezepten und wertvollen Tipps durch alle Phasen. Die vielfältigen Rezepte aus frischen Zutaten sind vor allem eines: unkompliziert und lecker! Mit Muntermachern, Sodbrennen-Blocker, Durstlöschern und Seelentröster ist für jede Mama-Lebenslage etwas dabei. Weiterlesen

Das Leben ein Fest – Das Kochbuch der islamischen Welt – Rezepte aus dem Orient, Asien und Afrika

Orientalische, asiatische und afrikanische Küche in einem Buch
Dieses Kochbuch gewährt nicht nur einen Einblick in muslimische kulinarische Traditionen, sondern auch in Geografie, Religion und Geschichte der muslimischen Welt. Die meisten Rezepte stammen aus der orientalischen Küche, viele aber auch aus dem asiatischen und afrikanischen Raum, denn überall, wo es Muslime gibt, haben diese auch ihre eigenen Küchentraditionen. Weiterlesen

Sila’s Orientküche

TV-Star Sila Sahin kocht orientalische Lieblingsgerichte aus ihrem deutsch-türkischen Familienalltag

Die Herausforderung vieler junger Frauen heute: Job, Familie, privates Glück und eine ausgewogene Ernährung unter einen Hut bringen. Dabei die kulturellen Wurzeln nicht vergessen – und das Ganze am besten mit einer Prise Humor! Die deutsch-türkische Schauspielerin Sila Sahin zeigt wie‘s geht: Sila’s Orientküche ist die gekonnte Kombi von Mittelmeer und Orient, wenig Fleisch und viel Gemüse und Obst. Weiterlesen

Studentenküche für Faule

Selber kochen statt essen »to go«:
Zeitgemäß, schnell und preiswert, mit Rezepten und Tipps für den Studiums-Alltag Super-Ergebnis mit null Aufwand? So kommen smarte Studenten nicht nur locker durch die Uni, sondern auch durchs Studentenleben. Raus von zuhause, rein in die WG und noch nie einen Kochlöffel in der Hand gehabt? Null Problem mit den schnellen, einfachen, Low Bugdettauglichen und extrem leckeren Rezepten der Studentenküche für Faule von GU. Weiterlesen

Indoor-Grillen – Das große BORA Tepan Buch

Das erste Kochbuch für den Indoor-Edelstahlgrill – entwickelt mit Marktführer Bora Grillen, ohne die Küche zu verlassen – rund ums Jahr und auf kulinarisch höchstem Niveau? BORA zeigt, wie’s geht: Mit dem innovativen Tepan-Edelstahlgrill gelingen Fleisch, Fisch, Vegetarisches, Meeresfrüchte und sogar Saucen, Pasta oder Süßspeisen. Vielseitig und immer wieder überraschend neu. Weiterlesen

Die Geschichte beginnt mit einem Huhn – Rezepte für die es sich zu leben lohnt

Ella Risbridger weiß, wovon sie schreibt: Es gab eine Zeit, in der für sie die Welt überwältigend schien. Die Geräusche waren zu laut, die Farben zu hell, alle bewegten sich zu schnell. Eines Nachts lag sie auf ihrem Küchenboden und fragte sich, ob sie jemals wieder aufstehen würde. Es war der Gedanke an ein Huhn, es zu braten und zu essen, welcher sie wieder auf die Beine brachte und das Leben lebenswert machte. Weiterlesen

Der Silberlöffel – Die Bibel der echten italienischen Küche

Der Silberlöffel ist Italiens Kochbuch-Bestseller der letzten 60 Jahre. Als Il Cucchiaio d’argento erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Seit 2006 ist der Klassiker auch den deutschen Liebhabern der italienischen Küche verfügbar und hat sich seitdem über 100.000 Mal im deutschsprachigen Raum verkauft. Weiterlesen

St. Martiner Kochbuch

Seit fast 90 Jahren erfreut sich das „St. Martiner Kochbuch“ mit seinen rund 760 Rezepten für die Zubereitung guter Hausmannskost in Stadt und Land gleichermaßen ungebrochener Beliebtheit. Hunderttausende Menschen hat das „St. Martiner“ in die Koch- und Servierkunst sowie Vorratshaltung eingeführt, der Schwerpunkt liegt seit jeher auf althergebrachten alpenländischen Speisen, die in modernen Kochbüchern zum Teil nicht mehr zu finden sind. Weiterlesen

Vegan! Das Goldene von GU – Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen

Vegane Küche satt mit dem Besten von GU – die große Jeden-Tag-Rezeptesammlung

Glänzende Zeiten für Veganistas und Tierfrei-Fans: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die vegane Küche gibt’s jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Vegan! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die völlig tierfrei, aber geschmackvoll kochen wollen: Weiterlesen

Die Anti-Fettleber-Kur – Rezepte zur Regeneration und Entgiftung der Leber

Die Entgiftungskur mit den Original-GU-Genussrezepten.
Müdigkeit und wenig Energie, Diabetes oder Bluthochdruck – eine Ursache dafür bleibt häufig lange unbemerkt. Und jeder Dritte ist betroffen! Auch äußerlich schlanke Menschen haben damit zu tun: die Fettleber. Dabei ist die Leber unser größtes Entgiftungsorgan. Fitte Leber = fittes Leben: Ist sie gesund, beugt das vielen Krankheiten vor. Der Schlüssel dafür ist die richtige Ernährung: Weiterlesen

Kochen wie in Japan

Hier schmeckt’s original: Landestypische Lieblingsgerichte, einfach nachzukochen
Japanische Küche – klar, das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts … aber noch so viel mehr! Egal, ob Japanreisender oder Restaurantbesucher – wer einmal original japanisches Essen probiert hat, schwärmt von wunderschön angerichteten Gerichten, die den unverfälschten Geschmack der Zutaten unterstreichen. Ein wahres Fest für Auge und Gaumen! Um dieses kulinarische Erlebnis zu genießen, müssen Sie aber nicht nach Japan reisen: Weiterlesen

Kleingebäck vom Ofner – Vom Salzstangerl übers Bio-Weckerl bis zu selbst gebackenen Geschenksideen

Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie „Frisch gekocht“ und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert: Weiterlesen

Kochen wie in Österreich

Hier schmeckt’s original: Landestypische Lieblingsgerichte, einfach nachzukochen.
Ob mit Musiknoten wie Mozart, Skibrettln wie Marcel Hirscher oder dem Charisma von Conchita – Österreicher haben’s drauf, wie man Geschichte schreibt. Auch in der Küche! Wer Kaiserschmarrn, Fritattensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Geschichten vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Weiterlesen

„PASTA“ – Die besten Nudel-Rezepte aus dem Kochsalon für Einsteiger und Auskenner

Martina Hohenlohe, die Gault-Millau-Herausgeberin und Betreiberin von „Mein wunderbarer Kochsalon“, hat ihre besten Pasta-Rezepte in einem Kochbuch zusammengefasst. Was dabei herauskam, ist pure Genussfreude – eine Sammlung ihrer besten privaten Rezepte, über Jahre zusammengetragen, die schon beim Durchblättern Lust auf den Duft von warmem Olivenöl, gerösteten Knoblauch und vor allem einen gut gefüllten Teller Nudeln macht. Weiterlesen