Fantasievolle Kochkunst: das Buch zum Food-Blog von Meike Peters
In ihrem ersten Kochbuch lädt die beliebte Food-Bloggerin Meike Peters alle Freunde einfacher und kreativer Küche ein, an ihrem Küchentisch in Berlin Platz zu nehmen. Geboten wird ein buntes Menü köstlicher Kreationen, die mediterrane und amerikanische Einflüsse gekonnt mit der bodenständigen Einfachheit deutscher Hausmannskost verbinden. So entstehen neuartige Rezeptideen wie Fenchel-Melonen-Carpaccio, ein Erbsen-Pesto-Sandwich mit Speck, geschmorte Rinderbeinscheiben mit Caponata oder Erdbeer-Ricotta-Muffins mit Olivenöl. Ob deftig oder süß, für den kleinen Hunger oder das opulente Festmahl – mit saisonalen Zutaten und frisch zubereitet schmeckt es einfach am besten! Das liebevoll gestaltete und mit Meike Peters‘ appetitlichen Fotografien reich bebilderte Kochbuch wartet mit 100 Rezepten auf, darunter unzählige eigens für das Buch kreierte Leckereien sowie die beliebtesten Klassiker von ihrem Blog. Dazu lädt Meike Peters befreundete Künstler, Köche und Blogger wie Cynthia Barcomi oder Molly Yeh zum Ideenaustausch ein und zelebriert mit ihnen, was Kochen ausmacht: die Freude am gemeinsamen Essen, Trinken und Genießen.
Die Bloggerin Meike Peters lebt und arbeitet in Berlin. Ihren Food-Blog „Eat In My Kitchen“ startete sie Ende 2013, heute hat er rund 30.000 Leser aus aller Welt. Den Sommer verbringt sie auf Malta bei der Familie ihres Freundes, von wo sie Inspirationen für eigene neue Kochkreationen mit nach Hause bringt. Medien wie ZEIT ONLINE, The Huffington Post und Lust auf Genuss berichteten bereits über den Blog und Saveur kürte ihn zur „Site We Love“.
Meike Peters
Eat In My Kitchen
256 Seiten
140 farbige Abbildungen
Gebundenes Buch
Pappband
20,0 x 25,5 cm,
ISBN: 978-3-7913-8199-2
Verlag: Prestel