Kulinarische Rundreise durch Mallorca begeistert immer wieder neu
Mallorca begeistert. Mit ihren traumhaften Stränden, Buchten mit türkisblauem Wasser, stilvollen Fincas und der typischen, mediterranen Lässigkeit zieht uns die Insel in ihren Bann. So reich im Angebot, so unfassbar abwechslungsreich wie kaum eine andere. Mallorcas neue Food-Szene setzt dem Ganzen die Krone auf.
Autor Thomas Niederste-Werbeck und Fotografin Janne Peters stellen in Zu Gast auf Mallorca lädt uns ein auf eine spannende Reise zu den besten Restaurants und Cafés, deren Köche ihre Lieblingsrezepte mit uns teilen, sich über die Schulter schauen lassen und von ihrem ganz persönlichen Mallorca erzählen. Darüber hinaus zeigt der kulinarische Reiseführer die besonderen Orte der Insel, fernab von Pauschaltourismus. Jede Region hat ihr ganz eigenes, faszinierendes Gesicht und begeistert mit eindrucksvollen Landschaften, pittoresken Orten und einer ehrlichen und guten Küche.
Dieses Buch ist wahrlich ein Muss für jeden Mallorca-Liebhaber. Das beginnt schon mit dem Einband, der die Anmutung eines der für Mallorca so typischen bunten Stoffe hat. Damit sich das echt anfühlt, sind die Deckel wattiert. Innen dann erschließt sich dem Leser die ganze Vielfalt der Mallorcinischen Küche: über 70 authentischen Rezepte verbinden sich mit traumhaft schönen Landschaftsbildern zu einem einzigartigen Augenschmaus. Zu Gast zu sein auf Mallorca begeistert, garantiert – und wenn es nur im Buch ist!
DER AUTOR
Thomas Niederste-Werbeck ist Experte für Design und gutes Essen. Als Kreativdirektor und Chefredakteur wurden unter seiner Federführung Zeitschriften wie Architektur & Wohnen, Salon, Häuser und Dogs entwi-ckelt und erfolgreich geführt. Mallorca kennt und liebt er seit seiner Jugend. 2016 verlegte er seinen Wohn-sitz nach Mallorca und gründete in Artà sein neues Designstudio. Zuletzt erschien von ihm bei Callwey der Band „Mallorca mit Stil“
DIE FOTOGRAFIN
Janne Peters ist Fotografin aus Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail und der jeweiligen Stimmung fängt sie ein, was sie selbst fasziniert. Seit über 20 Jahren arbeitet Janne Peters für Magazine wie Salon, Der Feinschmecker, AD und Elle Decoration und konzentriert sich dabei vor allem auf die Food-, Still- und Interiorfotografie.
Thomas Niederste-Werbeck
Zu Gast auf Mallorca
Fotos von Janne Peters
240 Seiten
236 Abbildungen und Karten
25 x 28 cm
gebunden mit Sonderausstattung
ISBN: 978-3-7667-2451-9
Verlag: Callwey