Seit knapp 160 Jahren erfreut der von Joseph Sellény geplante Stadtpark auf einer Fläche von rund 65.000 Quadratmetern die Wiener und Besucher aus aller Welt. Nicht ganz so lange gibt es die die neue, nach ihm benannte, Bar „Selleny’s“ (90 Falstaff-Punkte, drei Falstaff-Cocktailgläser) in Österreichs größtem Hotel, die am Dienstagabend mit einem glanzvollen Fest und unter strengen Covid-19-Präventionsmaßnahmen (2G+) offiziell eröffnete.
In ihr sollen künftig Einheimische und Reisende aus aller Herren Länder, Ost und West, Kaffeehaus- und Barkultur, Wiener Charme und Weltoffenheit aufeinandertreffen. Im „Selleny’s“ wird die Wiener Kaffeehauskultur von früh bis spät neu gedacht: In den Abendstunden verwandelt sich die raffinierte Tagesbar, deren Design von der Wiener Moderne inspiriert ist, in eine vibrierende und energiegeladene Bühne, die mit ihrer großzügigen Atmosphäre zu belebenden Momenten einlädt. Während gesunde Raw-Food-Bowls den kleinen Hunger stillen, servieren das Mixologen-Team von Bar General Manager Henrik Lindenthal legendäre Wermut- und Tonic-Schöpfungen, Signature-Kaffeecocktails sowie klassische und experimentelle Cocktails und Mocktails. An der Bar verwöhnen Jolien Hackett (ehemals „X Club“ der DOTS Group) und Christian Pezzano (ehemals „Bar Campari) die Gäste aus Wien und aller Welt mit inspirierenden Spezialitäten wie „Saint Charles After Eight“, „Clarified New York Sour“ oder „Vienna-Milano“.
„Das ‚Selleny’s‘ ist eine Einladung an Entdecker, die in der elektrisierenden Atmosphäre Neues erkunden und Traditionen modern interpretieren möchten“, meint Hackett.
„Hereinspazieren und Aufblühen ist die Devise! Charismatische Mixologinnen und Mixologen elektrisieren die Gäste im ‚Selleny’s‘ von morgens bis nächtens mit Einfallsreichtum, Kreativität und Charme“, sagt Hotel Manager Ronald Diesenreiter.
„Als Britin entdecke ich im ‚Selleny’s‘ die schönsten Seiten der Wiener Tradition, gepaart mit dem Einfluss ferner Länder“, meint Sängerin Helena May, die gerade in Wien ihr neues Album „Funkalicious“ präsentierte.
Selleny’s Bar
Am Stadtpark 1
1030 Wien
Direkt beim Hilton Vienna Park
Sonntag bis Donnerstag von 09:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Freitag bis Samstag von 09:00 Uhr bis 01:00 Uhr
Weitere Informationen auf sellenys-bar.at