Historische Terrassenweinberge gehören zu den faszinierendsten Zeugen europäischer Landschaftskultur. Einseitig ausgerichtete Flurbereinigungen, Überbauung, nachlassende Rentabilität und harte körperliche Arbeit gefährden jedoch ihren Bestand. Die Autoren erläutern die Problematik der Terrassenweinberge und liefern eine umfassende Aufarbeitung der historischen Literatur zur Bau- und Arbeitsgeschichte. Sie gehen auch auf die Nutzung der Ressource Holz ein und stellen Instrumente zum Erhalt der Rebberge vor.
Konold, Werner (Red.), Petit, Claude (Red.)
Historische Terrassenweinberge
Bristol-Schriftenreihe 36
333 Seiten
zahlreiche farbige Abbildungen
kartoniert
17 x 24 cm
ISBN: 978-3-258-07806-9
Verlag: Haupt Verlag