Das Paleo-Kochbuch – über 110 Rezepte für Power und Gesundheit

Erfolgreich abnehmen mit der Steinzeitdiät
Unsere Vorfahren, die altsteinzeitlichen Sammler und Jäger, kannten noch keinen Ackerbau und keine Viehzucht. Sie ernährten sich hauptsächlich vom erjagten Fleisch, von Fisch, Gemüse, Früchten, Kräutern und Nüssen. Das Konzept der Paleo-Ernährung geht davon aus, dass dem Menschen genetisch diese Art Kost besser entspricht als die heutige stark verarbeitete, zucker- und kohlenhydratlastige Ernährung. Weiterlesen

Häuser der Weisheit – Wissenschaft im Goldenen Zeitalter des Islam

Auf dem Weg zum „modernen“ Wissenschaftsbetrieb
Gelehrtentradition an den Schulen des Islams im Mittelalter
Hier wurden wissenschaftliche Texte, auch aus der griechischen und indoiranischen Antike, ins Arabische übertragen, gesammelt, ergänzt und deren Erkenntnisse weiterentwickelt. Wir befinden uns im 9. Jahrhundert, im „Haus der Weisheit“, gegründet von dem Abbasiden-Kalif al-Ma’mün in Bagdad als Wissenszentrum, Forschungs- und Lehrbetrieb. Weiterlesen